Niske masnoće Doručak Quiche

Tradicionalni recepti za hranu sadrže mastan koru i punjenje od punog mlijeka, teških vrhnja i jaja. Ti sastojci dodaju do mnogo masnoća i kalorija u jednom komadiću. Da biste posvijetlili quiche, počnite uklanjanjem kore i istezanjem jaja s bjelanjcima ili tekućim zamjenskim jajašcima. Za oponašanje tijela i bogatog okusa vrhnja upotrijebite ispareno mlijeko. Klasični quiche sadrži samo jaja i začin, ali možete popuniti quiche s drugim okusnim sastojcima kako biste napravili zadovoljavajući i niske masnoće.

Način

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F i postavite stalak u sredinu. Sprej 9-inčni pita ploče s kuhanje sprej. Pomaknite zajedno jaja, mlijeko, senf, sol, papar i biljke, ako koristite. Ulijte u pita ploču i pecite dok čvrsto u sredini - oko 25 minuta. Pustite da se ohladi najmanje pet minuta prije rezanja u klinove.

Prehrana

Šesti dio receptusa, bez sira, daje 65 kalorija i samo 4 g masti, od kojih je samo 2 g zasićeno. Sadrži 78 mg kolesterola. Također nudi 5 g proteina i 3 g ugljikohidrata.

Varijacije

Dodajte bilo koji broj punila u smjesu jaja prije pečenja kako biste okusili kvas, bez značajnog povećanja sadržaja masti. Pomiješajte u skuhanu puretinu i rezane porcije ili sjeckani paprat, odmrznuti zamrznuti kukuruz, limenka rakovica i zelene luk. Za vegetarijsku verziju, kuhati s tikvicama od kikirikija, odrezanu Portobello gljivu, rajčicu od grožđa i savjete šparoga u sprejanju za kuhanje. Lagano ohladite i zatim dodajte jaja prije pečenja.