Vaš liječnik Vam je propisao dijetu s niskim razinama joda u pripremi za testiranje ili liječenje stanja štitnjače, ali vam je potrebna visoko proteinska dijeta za vježbanje ili samo da se osjećate zdravo. Ovo je zagonetka jer većina visoko proteinske hrane nije hrana s niskom razinom joda. Srećom, oboje su puno namirnica. Takva prehrana ne znači sat u specijaliziranim trgovinama ili u kuhinji, ili se lišava raznolikosti i okusa.
Video dana
Identifikacija
Najčešći razlozi za stavljanje na dijetu s niskim razinama joda je da ćete proći ili radioaktivni tretman jodom (RAI) ili RAI skeniranjem ili za provjeru bolesti ili za praćenje nakon tretmana. RAI test je učinjeno kako bi se utvrdilo koliko joda vaše tijelo koristi, Ohio State University Medical Center. Konzumiranje previše joda prije nego što test izvrne rezultate, a snižavanje razine joda u vašem tijelu pomaže u učinkovitijem liječenju. Niska razina joda znači da ne biste trebali konzumirati više od 50 mikrograma joda dnevno, kažu liječnici u Kaliforniji Entrust Medical Group. To je manje od 1/8 čajne žličice soli, iako to ne znači da morate odustati od soli - samo morske soli i jodirane soli. Visoka proteinska dijeta obično je stvar osobnog ukusa, kako bi pomogla izgraditi mišiće ili izgubiti težinu, a dvije dijete međusobno ne isključuju.
Zabluda
Ne morate jesti mnogo životinjskih proizvoda da biste imali dijetu koja je bogata proteinima. Prema istraživačima na Harvard School of Public Health, grah, orašasti plodovi i cjelovite žitarice bolji su izbor bjelančevina od onih u životinjskim proizvodima, jer imaju toliko manje masti i kolesterola. Udruga preživjelih raka štitnjače preporučuje da ne posjedujete više od 6 unci mesa dnevno. Primjerice, odreska od 6 unca ima 38 grama bjelančevina i 44 grama masti, od čega je 16 grama nezasićen zasićena masnoća. U međuvremenu, jedna šalica kuhanih leća ima 18 grama proteina, ali samo 1 gram nezasićenih masnoća. Dakle, iako biste trebali jesti tri obroka leća kako bi odgovarali proteinu u odrezak, još uvijek uzimate mnogo manje zasićene masnoće.
Namirnice za uživanje
Nerazrijeđeni, prženi orašasti plodovi i sjemenke izvrstan su izvor jabuka proteina. Mliječni proizvodi su dobri, a grah, osim grah, grah, grah, grah, crveni grah i soja, upozorava Društvo za preživjele raka štitnjače. Svježe voće i povrće su dopušteni, a tamno zeleno povrće poput špinat i brokula sadrže proteine. Kombinacija povrća sa žitaricama i maticama je hranjiva, niža u mastu od životinjskih proizvoda i okusa. Većina bezalkoholnih pića, dijetalnih bezalkoholnih pića, limunada, kave i čaja, vina, piva i drugog alkohola također su dozvoljeni na dijeti s niskim razinama joda, iako biste trebali konzumirati bilo koji alkohol umjereno.Bjelanjci jaja su visoki u bjelančevina i nemaju masnoće, kolesterol ili jod, pa su savršeni za dijetu s niskom razinom joda.
Prehrambeni proizvodi
Riža može biti niskog joda ovisno o tome gdje se uzgaja. Basmati riža obično se uzgaja na mjestima gdje je tlo nisko jodno, ali ograničava unos na jedan serviranje - oko ½ šalice - dnevno, preporučuje se Udruga preživjelih raka štitnjače. Žitarice i žitarice koje kupujete sirovom i kuhate obično su niske u jodu, a možete imati četiri porcija dnevno. Nemojte davati više od 6 unci mesa ili peradi dnevno, ali pobrinite se da je svježa i da kuhate kod kuće. Ostanite daleko od obrađenih jela poput hladnoće, slanine i pakiranog, smrznutog mesa koji se može injektirati s jodiranom soli kao konzervansom. Ne morate žrtvovati bjelančevine na niskoj razini joda, ali morate smanjiti ili izbjeći neke životinjske proizvode.
Namirnice koje treba izbjegavati
Nemojte koristiti jodiranu sol za začin. Hrana bogata jodom uključuje plodove mora, školjke i sve morske proizvode poput morske soli, alge i morske trave, objašnjava Udruga preživjelih raka štitnjače. Određeni konzervansi su bazirani na morskoj osnovi pa je na dijeti s niskim razinama joda važno potpuno izbjegavati prerađenu hranu ili čitati oznake i ostati dalje od algina, alginata, agara, karagenana i norija. Svi mliječni proizvodi kao što su mlijeko, sir i sladoled sadrže više razine joda nego što želite, a tako i mliječni kremasti. Cijela jaja, žumanjci i bilo koja tjestenina ili pečena roba koja sadrže jaja sadrže jod, a tako i većina pakiranih ili pakiranih režija. Izbjegavajte grah, grah, grah, grah i crveni grah, kao i svi proizvodi od soje, osim sojinog ulja i soje lecitina. Rajbari također sadrže visoke razine joda. Mnogi vitamini, dodaci i lijekovi sadrže jod, stoga pročitajte naljepnice ili se obratite svom liječniku.
