Maqui Berry vs. Acai Berry

Dvije "super bobice" na tržištu tvrde da su korisni dodaci, napuni hranjivim tvarima, antioksidansima, omega masnim kiselinama i vlaknima. Oba acai i maqui bobica čine zdravstvene tvrdnje uključujući detoksikaciju i čišćenje, antiaging, imunosnu podršku, protuupalne prednosti i liječenje uobičajenih problema kao što su grlobolja i groznica do ozbiljnijih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i raka. Oba bobica su nesumnjivo hranjiv, ali postoje neke razlike koje treba uzeti u obzir prilikom odabira kojega treba poduzeti.

Video dana

Identifikacija

->

I acai i maqui bobica dolaze iz Južne Amerike. Fotoaparati: Jakob Kamender / iStock / Getty Images

I acai i maqui bobica dolaze iz Južne Amerike. Mali duboki plavi acai bobica već stoljećima poznat po autohtonom narodu amazonske kišne šume, gdje divlji plod raste na visokim palmi palme. Bobice se pretvaraju u voćnu pulpe koja, kada zamrzne bljesak, zadržava svojstva antioksidansa i vitamina čak i kada se šalju diljem svijeta. Duboki purpurni maqui bobica, koji raste na malim zimzelenim stablima, već stoljećima koristi Mapuche Indijanci Čilea i Argentine zbog svojih ljekovitih i antioksidativnih prednosti. Ekstrakt Maqui naširoko se koristi kao sredstvo za bojenje čileanskih vina.

Prehrana

->

Oba bobica sadrže antioksidante. Acai bobica sadrži antioksidanse i temeljne hranjive tvari, uključujući vitamine A, C i E. Bogat je omega masnim kiselinama. Maqui bobica također ima antioksidante i omega masne kiseline, zajedno s vitaminima A i C i mineralima kalcij, željezo i kalij.

Omega-masne kiseline

->

Acai bobica sadrži omega-3, -6 i -9 masne kiseline. Omega-3 i omega-6 masne kiseline su polinezasićene masti koje tijelo ne može proizvesti i koje su važne za dobro zdravlje. Omega masne kiseline imaju protuupalno djelovanje i anti-krvno zgrušavanje. Pomažu u snižavanju nivoa kolesterola i triglicerida i smanjuju krvni tlak, uz mogućnost smanjenja rizika od dijabetesa, bolesti srca, artritisa, astme, kolitisa, nekih vrsta raka i mentalnog pada, prema MedlinePlus, web stranici National Institutes of Health. Omega-9 masna kiselina, ili oleinska kiselina, je mononezasićena mast koju tijelo može proizvesti ako su prisutne esencijalne masne kiseline, omega-3 i omega-6. Acai bobica sadrži omega-3 -6 i -9 masne kiseline. Maqui bobica sadrži omega-9 i omega-6 masne kiseline, ali nema omega-3 masnih kiselina.

Antioksidansi u Acai Berries

->

Acai bobice sadrže 10 puta više antioksidativnih vitamina od grožđa i dvostruko više od borovnica. Oba acai i maqui bobica sadrže izvanredan antioksidativni spoj zvan antocijanin, za koji se smatra da ima mnoge zdravstvene i antiaging učinke, s mogućnošću neutralizacije slobodnih radikala u tijelu, oštećenja borbenog tkiva i ojačati imunološki sustav. Acai bobice sadrže 10 puta više antioksidativnih vitamina od grožđa i dvostruko više od borovnica. Antioksidativni kapacitet acai bobica dokazano je u studiji objavljenoj 2006. godine u časopisu Journal of Agriculture and Food Chemistry, koja je testirala zamrzavanjem sušenu voćnu pulpu i prah kože. Antioksidansi u acai su bili izuzetni protiv peroksilnog radikala i mogu ući u ljudske stanice u potpuno funkcionalnom obliku čak i pri niskim dozama. Zaključci sugeriraju da acai sadrži protuupalni i poboljšani potencijal imunološkog funkcioniranja.

Antioksidansi u Maqui Berries

->

Maqui bobice sadrže najveću antioksidativnu vrijednost bilo kojeg poznatog nadsvodnog voća. Maqui bobice sadrže najveću antioksidativnu vrijednost bilo kojeg poznatog nadsvodnog voća. Medicinske vijesti Danas je izvijestio da je ORAC vrijednost maqui bobica bila četiri do 30 puta veća od prosječnog bobica od acai. ORAC, razvijen od strane istraživača na Sveučilištu Tuff, mjeri antioksidativnu sposobnost hrane da ispravi potencijalne neravnoteže zdravlja. Pulpa maqui ima 27, 600 vrijednosti po 100 grama posluživanja u usporedbi s 16, 700 po 100 grama dijela acai.