Vitamin C, također poznat kao askorbinska kiselina, vitamin je topiv u vodi koji se nalazi u mnogim vrstama voće i povrće, osobito agrumi poput naranče i limuna. Zdravstveni dodatak koji sadrži vitamin C koristi se za liječenje širokog raspona stanja, od obične prehlade do bolesti srca. Razlozi za zdravstvene beneficije proizlaze iz nekoliko različitih mehanizama vitamina C unutar vašeg tijela. Kao i kod svih dodataka za zdravlje, trebali biste se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja vitamina C.
Kolagen
Druga korist od vitamina C odnosi se na njegovu uključenost u sintezu kolagena. Kolagen je jedan od najopsežnijih proteina u vašem tijelu i glavna je komponenta kože, zuba, hrskavice, kostiju, tetiva, krvnih žila, srčanih ventila i mnogih drugih tkiva. U vašem tijelu, enzimi koji potiču biokemijske reakcije koje sintetiziraju kolagen zahtijevaju vitamin C kako bi ispravno funkcionirali. Kada vaše tijelo nema dovoljno vitamina C, ne može napraviti dovoljno kolagena, a tkiva koja su napravljena od kolagena počinju razbiti. Ova razgradnja uzrokuje mnoge probleme za vaše tijelo, kao što je nemogućnost bržeg liječenja od rana.
Imunološki sustav
Vitamin C također igra važnu ulogu u reguliranju vašeg imunološkog sustava. Mnoge vrste imunoloških stanica stimulirane su vitaminom C, uključujući bijele krvne stanice. Ove bijele krvne stanice pomažu tijelu da se bore protiv infekcije napada i ubojstva virusa i bakterija. Vitamin C također može povećati razinu antitijela u vašem tijelu, što je još jedan obrambeni mehanizam vašeg imunološkog sustava koji napada za napadanje mikroba.
Ostale funkcije