Cayenne paprika je opcija za ljubitelje vruće paprike. Iako nije na vrhu Scoville Unit scale, što je mjera topline u papra, cayenne je definitivno vruće, dolazi u 30, 000 do 50, 000 jedinica. Cayenne paprike obično se koriste za kulinarske namjene - bilo kao svježa paprika ili u suhim i praškastim oblicima - već imaju i niz medicinskih namjena. Posavjetujte se s liječnikom prije uporabe paprike s kajama za liječenje bilo kojeg zdravstvenog problema.
Video dana
Bolni reljef
Spoj u paprike s kajama što ih čini vrućim zove se kapsaicin. Ova kemikalija daju sposobnosti ublažavanja boli od paprikaša; kada se konzumira, kapsaicin prekida prijenos boli poruka u mozak. Ozljede mogu i dalje biti povrijeđene, ali tijelo ne prepoznaje ili ne priznaje bol. Kapsaicin iz paprike s kajama dodaje se kremama i gelovima koji, kada se nanose na kožu, djeluju na ublažavanje boli. Istraživanje objavljeno u veljači 2011. "Regionalna anestezija i bolna medicina" napominje da zakrpe koje se primjenjuju na kožu koja sadrži kapsaicin i druge spojeve daju učinkovito ublažavanje boli. Neki lijekovi namijenjeni za ublažavanje boli mogu uzrokovati iritaciju kože, pa potražite zakrpe s visokom dozom kapsaicina, uz manje rizika od dermatoloških problema.
Povećanje metabolizma
Uključujući paprike u vašoj prehrani mogu vam pomoći da izgubite težinu pojačavajući metabolizam. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu ukazuje na studije na ljudima i životinjama koje ukazuju da kapsaicin u tim paprcima utječe na količinu topline koju tijelo stavlja. Dokazi u izdanju časopisa "Journal of Medicinal Food" iz ožujka 2011. godine koreliraju dodavanje kapsaicina s smanjenjem metaboličkih problema vezanih uz pretilost kod štakora. Potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdilo je li ovaj nalaz istinit za ljude.
Karcinom prostateCayenne paprike mogu ponuditi posebne pogodnosti za muškarce - kapsaicin u tim paprcima pokazuje pozitivan učinak na rak prostate. Istraživači iz Kalifornije i Tokija ponudili su dokaze u izdanju časopisa "Cancer Research" iz ožujka 2006. da kapsaicin uzrokuje apoptozu ili smrt stanice u nekoliko staničnih linija raka prostate. Oni su teoretizirali da kapsaicin u papričicama kajena može se naći u prevenciji ili liječenju raka prostate.
Antibakterijski agens