Mali dijete s osjetljivom na mlijeko ne može tolerirati proteine u mlijeku, tako da njegova dijeta ne bi trebala biti slobodna od ovih spojeva. Ograničavanje mliječnih proizvoda nije lako, a mališani koji trebaju izbjegavati mliječne proizvode mogu biti izloženi riziku od nedostataka hranjivih tvari ako ne konzumira zamjensku hranu. Razumijevanje hrane koju dijete treba jesti više, kao i onih koje treba izbjegavati, može vam pomoći pri planiranju prehrane osjetljivom na mlijeko koje ga drži zdravo i sretno.
Video dana
Osjetljivost mlijeka
Osjetljivost mlijeka se razvija kada imunološki sustav vašeg djeteta reagira na proteine prisutne u kravljem mlijeku. Ova reakcija može biti bilo koja od dva glavna proteina kravljeg mlijeka, kazein ili sirutka. Za razliku od netolerancije laktoze, koja uključuje postupni gubitak enzima potrebnog za probavu šećera mlijeka, osjetljivost mlijeka može uzrokovati ekstremnu alergijsku reakciju kod nekih djece. U većini slučajeva, međutim, osjetljivost mlijeko pokazuje se kao prevrnut želuca, proljev, povraćanje, crveni osip oko usta ili anusa, curenje iz nosa ili iritacije oka.
Potrošnja hranjivih sastojaka
Jedna od najvećih zabrinutosti u prehrani osjetljivoj na mlijeko je dobivanje dovoljno kalcija u malu djecu. Mlijeko i mliječni proizvodi od mlijeka glavni su izvor kalcija za većinu malih djeteta, tako da ograničavanje tih namirnica može dovesti do nedostatka. Kalcij je važan za stvaranje i rast kostiju, zuba i mišića. Maloljetnici u dobi od 1 do 3 trebaju oko 500 mg kalcija dnevno. Druga hranjiva tvar koja je zabrinuta za prehranu bez mlijeka je vitamin D. Dijete ima oko 400 IU vitamina D po danu.
Namirnice koje treba izbjegavati
hranu koju treba držati daleko od svog mlijeka osjetljivi dijete ovisi o stupnju njezine alergije. Neki djeca trebaju sve izvore mliječnih bjelančevina uklonjenih iz prehrane. Drugi mogu tolerirati male količine jogurta, sira ili sladoleda, ali ne mogu trpjeti čašu mlijeka. Ako je vaše dijete iznimno osjetljivo, morat ćete pogledati oznake proizvoda za prisutnost mlijeka, mliječnih proizvoda, kazeina ili sirutke. Kruhovi, kolači, kolačići, umaci, pripremljeni obroci i bomboni mogu sadržavati mliječne bjelančevine koje mogu uzrokovati reakciju.
Hrana za uživanje
Dijete s osjetljivošću mlijeka mogli uživati žitarice obogaćene kalcijem, sok od naranče, sojino mlijeko, rižino mlijeko ili tofu. Ove namirnice također mogu pružiti vitamin D. Konzervirani losos s mekim, mashable kosti je još jedan izvor kalcija i vitamina D za vaš alergijski toddler. Grah, naranče i lisnatog zelenog povrća također opskrbljuju kalcijem kako bi zadovoljili vaše rastuće potrebe za malom djecom. Ako nastavite dojenje u dojenčadi, majčino mlijeko može pružiti i neki kalcij vašeg djeteta. Ljudsko majčino mlijeko ne sadrži iste proteine kao što je kravlje mlijeko tako da alergijski toddler može sigurno nastaviti dojenje sve dok majka i dijete ne odluče zaustaviti.
