Molibden je bitan element u tragovima koji doprinose funkcijama vašeg živčanog sustava i bubrega. Molibden također igra ulogu u proizvodnji energije na staničnoj razini. Iako specifične funkcije molibdena nisu dobro razumijete, American Cancer Society napominje da ovaj element može imati potencijal da se suprotstavi štetnim učincima pojedinih lijekova protiv raka na srce i pluća. Budući da je količina molibdena koje vaše tijelo zahtijeva za zdravu funkciju vrlo maleno, a mineral se javlja u mnogim hranama, manjak je rijedak kod ljudi.
Preporuke
Preporuča se prehrambeni dodatak ili RDA za molibden 2001. godine i iznosi 45 mikrograma za muškarce i žene starije od 19 godina. Količina molibdena u hrani koju jedete može varirati ovisno o količini molibdena u tlu u kojem se ta hrana uzgaja. Grah, grašak, leća, orasi, lisnatog povrća i jetre osiguravaju molibden.
Ljudi koji imaju genetsko stanje koje ometaju njihovu apsorpciju molibdena ili koji primaju intravenoznu prehranu zbog dugotrajne bolesti, mogu biti izloženi riziku od manjka molibdena. Većina zdravih ljudi dobiva više od RDA molibdena iz prehrambenih izvora. Prema Institutu Linus Pauling, prosječan američki čovjek svakodnevno dobiva 109 mcg ovog elementa iz prehrambenih izvora, a prosječna američka žena dobiva 76 mcg dnevno.
Studije slučaja
Vrlo je malo slučajeva nedostatka molibdena kod ljudi dokumentirano. Prema Merckovim priručnicima Online Medical Library, 1967. godine, dijete s genetskim poremećajem koji je inhibirao upotrebu molibdena pokazao je neurološke simptome i razvojne kašnjenja zbog nedostatka. Drugi dokumentirani nedostatak, objavljen u izvješću studenog 1981. u "American Journal of Clinical Nutrition", odnosio se na čovjeka koji je tijekom 18 mjeseci primio intravensku prehranu i razvio netoleranciju na određene aminokiseline - strukturne komponente proteina - zbog neadekvatnih molibden.Simptomi
Na temelju ograničenih studija slučaja, nedostatak molibdena može uzrokovati metaboličke poremećaje koji dovode do razvojnih kašnjenja, napadaja, vizualnih promjena i neuroloških promjena. Pacijentica u izvještaju iz 1981. godine "American Journal of Clinical Nutrition" pretrpjela je glavobolje, noćnu sljepoću i ubrzano srce i stopu disanja. Pacijent je konačno postao komatozan, ali se oporavio od njegovih simptoma nakon što mu je prehrambeno rješenje bilo nadopunjeno nekim oblikom molibdena. Potrebno je više kliničkih istraživanja za određivanje učinaka nedostatka molibdena u ljudskoj prehrani.
