Muenster Sir zdravstvene dobrobiti

Muenster sir nastao je u Francuskoj, gdje se okus kreće od blagog do grubog, ovisno o tome koliko je vremena star. Američki muenster je manje vjerojatno da će se razlikovati po okusu; obično je blago s okusom. Iako ima zdravstvene prednosti - sadrži proteine, minerale za jake kosti i vitamin B-12 - sve potencijalne prednosti moraju biti uravnotežene s kalorijama i zasićenim masnoćama koje ćete konzumirati s hranjivim tvarima.

Gledajte kalorije i zasićene masnoće

Sa 103 kalorija u jednom komadu, ili 1 unci siru muena, lako je jesti više nego što ste shvatili, Ne obraćajte pažnju na dijelove. Sve dok kalorije računaju kao dio vašeg ukupnog dnevnog unosa, a oni se ne dodaju na vrh normalne dnevne prehrane, povremeno posluživanje može se uklopiti u vaš izbornik. Međutim, morat ćete gledati zasićene masnoće u hrani koju jedete za taj dan. Jedna komada muenstera ima 8 grama ukupne masti, uključujući 5 grama zasićenih masnoća. To predstavlja oko jednu trećinu čitavog dana zasićenog masti, prema American Heart Association. Muenster male masnoće ima 76 kalorija i pola masnoća.

Osnovno tijelo

Proteini su neophodni za izgradnju i podršku vašem tijelu. Oni pružaju otpornost na kosti i osiguravaju rad mišića. Oni su izvor energije kada je to potrebno i, kao neurotransmiteri, bjelančevine drže mozak radi. Oni također tvore enzime, hormone i protutijela. Bjelančevine koje jedete su probavljene u aminokiseline koje se ponovno sastavljaju u specifične proteine ​​za svaku stanicu. Amino kiseline se ne pohranjuju u vašem tijelu, tako da je neophodno dobiti redovitu opskrbu kroz prehranu. Za žene, to znači konzumiranje 46 grama dnevno, dok muškarci trebaju 56 grama. Dobit ćete 7 grama od posluživanja muškog sirka od 1 grama.

Minerali za izgradnju kostiju

Kalcij nije jedini mineral za izgradnju kostiju. Kalcij se veže s fosfornim kako bi stvorio novu tvar zvanu hydroxyapatite. Zatim se hidroksiapatit pridaje žuljima kolagena koji je načinjen od proteina. Kombinacija kolagena i minerala stvara kosti koje imaju snagu i otpornost. Većina kalcija i fosfora u vašem tijelu koristi se za izgradnju kostiju, ali također pridonose metaboličkim procesima izvan vaših kostiju. Kalcij pomaže održavanju aktivnosti mišića i živaca, dok fosfor regulira kiselost tekućina u vašem tijelu. Jedan ounce muenster opskrbljuje oko 20 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa kalcija i fosfora.

Kardiovaskularno zdravlje

Hrana koja se temelji na životinjama, uključujući sir muena, primarni su prirodni izvori vitamina B-12. Ovaj vitamin čuva vaš kardiovaskularni sustav zdravom svojom ulogom u sintezi crvenih krvnih stanica.Također pretvara aminokiselinu - homocistein - u druge korisne tvari, što smanjuje količinu homocisteina u vašem krvotoku. Visoka razina homocisteina može oštetiti vaše arterije i pridonijeti krvnim ugrušcima, prema FamilyDoctoru. org. Posluživanje muškog sira od 1 unca sadrži 0,4 mikrograma vitamina B-12, odnosno 17 posto preporučenog prehrambenog dopusta.