Ukupna ishrana juha od mekog zrna ovisi o specifičnim sastojcima recepture. Mnoge juhe bez graha sadrže dodatne sastojke kao što su škampi, pršut i / ili piletina koja utječe na kalorije, masnoće i sadržaj kolesterola.
Videozapis dana
Kalorije
Dvije popularne recepte za juhu od zrna mleka objavljene na hrani. com i AllRecipes. com sadrže oko 200 do 470 kalorija po jednom posluživanju. Sami grah sadrže 180 kalorija po 1/5 šalice posluživanja.
Masnoća
Mung grah sadrži vrlo malo masti - manje od 1 g po posluživanju. Od ukupno 180 kalorija u 1/5 šalice mlijeka grah, samo 5 kalorija dolaze iz masnoća. Recepti za mung bean juhu često sadrže svinjetinu, škampi i / ili maslinovo ulje, od kojih sve značajno povećava ukupni sadržaj masti juhe, od oko 6,5 do 15 g masnoća po posluživanju jedne šalice.
Ugljikohidrati
Mung grah sadrži složene ugljikohidrate. Prema Harvard School of Public Health, najbolji izvori ugljikohidrata uključuju povrće i grah jer pružaju vitamine, minerale i vlakna zajedno s kalorijama ugljikohidrata. Mung grah sadrži 8 g vlakana po 1/5-cup posluživanje. Mung juha od riže može sadržavati oko 22 do 50 g ugljikohidrata, ali također daje 8 do 15 g vlakana.
