Mitovi O wheatgrass

Wheatgrass je vrsta obogaćena hranjivim tvarima mladom travom koja pripada obitelji Poaceae, prema American Cancer Societyu. Poaceae se sastoji od širokog raspona trave poput pšenice koje se obično uzgajaju u umjerenim područjima Europe i Sjedinjenih Država. Prodavani u različitim oblicima, zagovornici kažu da pšenično žuto meso ima mnoge zdravstvene prednosti. Pristaše wheatgrass vjeruju da pomaže u liječenju prehlade, kašlja, bronhitisa, vrućica, infekcija i upala usta i grla. Međutim, trenutno ne postoje značajni znanstveni dokazi koji podupiru ove tvrdnje, pa stoga istraživači vjeruju da su to samo mitovi.

Video dana

Koristi

Wheatgrass je dostupan u mnogim oblicima: tablete, kapsule, tekući ekstrakt i tinkture. Wheatgrass je također dostupan u zasađenim posudama tla, gdje ljudi kupuju sjeme ili setove za uzgoj žitarica kod kuće. Neki ljudi koriste wheatgrass kao dodatak prehrani za dnevno vrijedno povrće, prema Mayo Clinic. Wheatgrass se obično koristi u sokovima, glatkim i čajevima za prehrambene dodatke.

Wheatgrass sadrži bogatu količinu hranjivih sastojaka, uključujući željezo, kalcij, magnezij, aminokiseline, klorofil i vitamin A, C i E. Klinika Mayo tvrdi da potrošači pšeničnih gljiva kažu da je sadržaj hranjivih tvari potiče imunološki sustav, ubija štetne bakterije u probavnom sustavu i gubi tijelo otpada. U stvari, neki predlagatelji tvrde da je program prehrane, nazvan "prehrana pšeničnog zrna", može uzrokovati regresiju karcinoma i može povećati dugovječnost osoba koje pate od raka, prema American Cancer Societyu. Međutim, nikakva klinička istraživanja u znanstvenoj literaturi ne podržavaju ovu tvrdnju.

Wigmore je proglasio da svježa dijeta pšeničnog zrna može izliječiti bolesti, posebno rak. Dijeta od pšeničnog zrna sastoji se od "žive hrane", poput neukusnih klica, sirovih povrća, voća, orašastih plodova i sjemenki. Dijetalci pšeničnog mesa izbjegavaju sve meso i mliječne proizvode, kao i kuhanu hranu. Tvrdnje povezane s prehranom pšeničnog zrna nisu podržane u kliničkim istraživanjima.

Dodatna potraživanja

Wheatgrass može liječiti anksioznost, depresiju, sindrom iritabilnog crijeva, akne i migrene, tvrdi Debra Harrigan, savjetnica za ishranu, tijekom intervjua koji je proveo Institut za istraživanje mozga UCLA. Prema Harriganu, proizvodi od pšeničnog žitarica i pšeničnog zrna štite svaku stanicu u tijelu od slobodnih radikala, čime se zabranjuje infekcija. Harrigan također tvrdi da žitarica poboljšava kognitivnu funkciju, omogućujući tijelu da proizvodi serotonin. Serotonin je neurotransmiter koji se često sintetizira za antidepresivne lijekove.

Dokazi

Jedna mala studija kliničke studije iz 2002. godine pokazala je da sok od pšeničnog zrna i standardna medicinska skrb olakšavaju kontrolu simptoma ulceroznog kolitisa, prema American Cancer Societyu. Ulcerozni kolitis je stanje u kojem debelog crijeva ostaje upaljeno. U studiji su dvije skupine dobile standardnu ​​medicinsku skrb za ulcerozni kolitis; međutim jedna grupa je dobila sok od pšeničnog zrna, dok je drugoj dobivena placeba. Grupa koja je popila oko 3 oz. soka od pšeničnog zrna svaki dan za mjesec dana imali su manje boli, proljev i rektalni krvarenje nego placebo skupina. Međutim, nema dovoljno znanstvenih dokaza koji podupiru ideju da sok od pšeničnog zrna može izliječiti ili spriječiti bolesti, uključujući ulcerozni kolitis.