Postoji razlog zašto su vam roditelji govorili da je doručak najvažniji obrok dana. Prema novom istraživanju objavljenom u časopisu American College of Cardiology , kad je u pitanju zdravlje srca, preskakanje doručka ima katastrofalne učinke.
Istraživači sa Sveučilišta Iowa prikupili su podatke iz Nacionalnog istraživanja za ispitivanje zdravlja i prehrane na 6.550 odraslih u dobi od 40 do 75 godina. Podaci koje su koristili obuhvaćali su od 1988. do 1994., s prosječnim praćenjem od 18 godina. Među promatranim 59 posto njih jelo je doručak svaki dan, 25 posto jelo je doručak nekih dana, 11 posto rijetko je jelo doručak, a 5 posto ih nikad nije pojelo. Istraživači su otkrili da oni koji su preskočili doručak imaju 87 posto veći rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti od onih koji su svoj slobodni dan započeli obrokom.
"Doručak se tradicionalno vjeruje kao najvažniji ili barem jedan od najvažnijih obroka dana, ali nema mnogo podataka koji bi mogli vjerovati" da "ili" ne "ovom vjerovanju. Naš je članak među onima koji pružaju dokaze za podržavaju dugoročnu korist, "rekao je za CNN dr. Wei Bao, docent za epidemiologiju na Sveučilištu Iowa i vodeći autor studije.
U priopćenju za javnost Bao je napomenuo da je preskakanje doručka povezano s povišenim krvnim tlakom i promjenama apetita, uzrokujući da se osoba ne osjeća puno i prejeda kasnije tokom dana. Prema Bau, ovo dovodi do više kardiovaskularnih čimbenika rizika, uključujući dijabetes, hipertenziju i poremećaje lipida. "Naša su otkrića u skladu s i potkrijepljena prethodnim istraživanjima koja su dosljedno pokazala da je preskakanje doručka povezano s onim jakim faktorima rizika za kardiovaskularnu smrt", rekao je za CNN.
Studija na Sveučilištu Iowa ima određena ograničenja, ponajviše to što ona uspostavlja samo povezanost između preskakanja doručka i smrti od kardiovaskularnih bolesti, a ne dokazivanje da jedno uzrokuje drugo. Također se ne navodi što je bilo koji od sudionika zapravo jeo za doručak, što je značajno s obzirom na to da je zdjela zobene pahuljice s borovnicama ili omlet od povrća s avokadom mnogo zdravije od srca od pržene piletine i vafla, primjer. Ali, naravno, nije ti trebala studija koja bi ti to rekla!
A za više savjeta kako najbolje iskoristiti prvi obrok u danu, pogledajte zašto konzumiranje ove jedne stvari dnevno može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Diana Bruk Diana je starija urednica koja piše o seksu i vezama, modernim trendovima upoznavanja te zdravlju i wellnessu.