Davanje nekih hrane na vašu low-carb dijetu može biti teže od drugih. Krumpir, na primjer, može biti udobna hrana koju uživate jesti sa svojim odrezom. Dok krumpir može biti tvrd fit za vaš low-carb plan, postoje neke zamjene koje bi mogle raditi. Međutim, budite svjesni da su jedina hrana "ne-carb" proteini, kao što su meso, jaja i masti, kao što je maslinovo ulje. Dakle, iako su drugi veggies koji se koriste umjesto krumpira neće razbiti vašu carb banku, koštat će vam nekoliko ugljikohidrata.
Videozapis dana
Vrlo-low-carb pešeno cvjetača
Sa manje od 2 grama neto ugljikohidrata po 1/2 šalice, parni, sjeckani cvjetača čini dobru alternativu krumpir za maslacno popratno jelo. Neto ugljikohidrati, definirani kao ukupni ugljikohidrati minus vlakna, koriste se za brojanje ugljikohidrata na mnogim biljkama s niskom razinom ugljikohidrata. Da biste napravili svoj pire od cvjetača, pire kolač cvjetača s maslinovim uljem i soli. Posluživanje od 1/2 šalice ima 3 grama neto ugljikohidrata, što je u usporedbi s 15 grama u 1/2 šalice posluživanja pire krumpira značajna ušteda. Hranjive tvari su više koncentrirane kada pire hranu, pa je pijetao cvjetača veći u ugljikohidrata nego u pari s cvjetača. Dodajte tešku kremu za dodatnu kremastost ili češnjak za više okusa bez dodavanja dodatnih ugljikohidrata.
Reza s vašim odrezakom
Ne morate propustiti svoje pržene krumpiriće kada ih možete zamijeniti s ovim krumpornom travom. Poput cvjetače, repa su puno niže u ugljikohidrata nego krumpir s 2 grama neto ugljikohidrata po 1/2-cup posluživanje. Stavite svoje trave u trake, bacajte u maslinovo ulje, stavite ih na lim za pečenje, pospite sol i papar i pecite u pećnici dok ne postanu svjež. Umjesto kečap, umočite ih u ocat, majonezu bez ugljikohidrata ili šećerne prerade kako biste mogli uživati u lisnatim kruškama bez dodatnih ugljikohidrata. Naravno, ketchup bez šećera, s 1 gramom neto ugljikohidrata po žličici, također čini dobar zalogaj za vaše krumpiriće.
Rutabaga je zapravo u istoj obitelji kao i repa, ali okusa malo slađe. Također je malo veći u ugljikohidratima s 6 grama neto ugljikohidrata u pola šalice kocke i 8 grama neto ugljikohidrata u 1/2 šalice pire. Ali ovo korjenasto povrće čini dobru zamjenu za krumpir u brojnim jelima. Ne samo da ga možete poslužiti pire, već možete je staviti na kocku i dodati je u pire ili juhe. Također ga možete upotrijebiti za izradu lijepog rutabaga hasha koji će vam poslužiti jutarnjim jajima. Ili ih peći u pećnici i poslužite uz piletinu ili svinjetinu. Rutabaga također čini alternativu s niskom razinom ugljikohidrata za vaš recept od krumpira.
Savjeti za korištenje krumpira na vašem tijelu s niskim udjelom ugljikohidrata
