Ljudski mozak prolazi kroz brz rast tijekom prve dvije godine života. Istraživanje neuroznanosti na Sveučilištu u Washingtonu pokazuje da je u dobi od dvije godine mozak oko 80% veličine odraslog mozga. Postoje mnogi čimbenici koji mogu utjecati na rast i razvoj mozga, a prehrana je jedan od ključnih čimbenika.
Video dana
Toddler Brain Development
Nutricionizam i rast mozgovaNeadekvatna prehrana utječe na rast cjelokupnog tijela djeteta, uključujući rast svog mozga. Dijete koje ne prima odgovarajuće kalorije i proteine imat će manji mozak i smanjuje mijelinizaciju, što može dovesti do ponašanja i kognitivnih deficita. Budući da je mijelin od masnog tkiva, dojenčad i mališani do dobi od dvije godine zahtijevaju povećanu količinu masti u prehrani kako bi podržavali brzu mijelinizaciju koja se javlja u mozgu. Zero do tri zaklada preporučuje da do 50% ukupnih kalorija treba doći iz masti od rođenja do dobi od dvije godine.
Za malu djecu od 1 do 2 godine majčino mlijeko i cijelo kravlje mlijeko izvrsni su izvori masnoće. Zaklada Nemours preporučuje davanje djeteta od 16 do 24 oz. od cjelovitog mlijeka dnevno kako bi se osigurale odgovarajuće količine masti. Dajte djetetu više od 24 oz. mlijeka po danu može dovesti do toga da vaše dijete prepuno jesti drugu hranu bogatu drugim važnim hranjivim tvarima. Dodatni hranjivi izvori masnoća za dijete uključuju jogurt i sir.
Snack & Snack Tips