Hrana Jamajke egzotično je odstupanje od standardne Amerike. Također se dogoditi da budu dobri za vaš struk. Bilo da uživate u tanjuri mirisnog, pikantnog trzavog mesa, cvrčanje ribljih odrezaka, vegetarijanskog graha i rižinske grickalice, ili jednog od primamljivih tropskih voća i povrća Jamajke, jedete nešto što je dobro za vaše zdravlje kao što je to za svoje ukusne pupoljke.
Video dana
Jerked Meats
"Jerking", ili pripremanje mesa s dimom i mješavinom začina, tradicionalna je Jamajka hrana. Svinjski meso je tradicionalno meso po izboru, iako su dostupni piletina, pa čak i riba. Jerked meso, osobito slaba piletina, dobar je izbor za svjesno zdravlje jer dim i začini dodaju okus bez kalorija. Jedan popularan brand jerked pileći ima 180 kalorija i samo 2 grama masti.
Grah
Grahovi, obično zvane "grašak", kuhani rižom, tradicionalni su dio Jamajke kuhinje. Crveni grah, crni grah i crno-bijelo grašak su česti u jamajčanskim jelima. Grah je visok u bjelančevinama, a topljivi vlakno koje pružaju pomaže smanjiti razinu kolesterola, prema Liječničkoj knjizi hrane. Grah je također nizak u kalorijama; pola šalice, više nego dovoljno da vas napuni, sadrži samo 114 kalorija i. 05 grama masti.
Riba
Jamajanska kuhinja zapošljava široku lepezu ribe i morskih plodova. Jedna tradicionalna riba koja je uživala na otoku, prema Jamaican Food Glossary, je "Jack", a velika riba također poznata žutoj odjeći. Ova riba, izvješće glosara, slična je tuni i sabljarki. Kao i tuna, to je niska masnoća, niska u kalorijama, i visoko u bjelančevinama, s 3 unca dio koji sadrži 159 kalorija, 5. 7 grama masnoća i 25.2 grama proteina.
Voće i povrće
Tradicionalni Jamajčani voće i povrće su poznati, kao što su limes, kao i egzotičniji, kao što su papaja, zvijezda voća, strast voća i guava. Svi ti plodovi su dobri izvori vitamina C, dok naranče i žuti plodovi također osiguravaju vitamin A. Iz glazure i marinada iz sokova od limete. Možete pokušati i napraviti tropsku glatku s narančinim sokom, bananom i jednim od tradicionalnih Jamajčanskih plodova, kao što je svježa papaja.
