Omlet od pršuta i sira, napravljen s dva jaja, 1 oz. šunke i 1 oz. cheddar sira, sadrži 377 kalorija. Te kalorije sastoje se od oko 70 posto masti, 28 posto proteina i 2 posto ugljikohidrata. Sve dolje navedene vrijednosti su za omlet od cjelovitih jaja i redovitog sira. Možete smanjiti sadržaj masnoća omleta pomoću tri bijele jaja umjesto dva cijela jaja. Međutim, to bi također smanjilo sadržaj vitamina i minerala, budući da je većina tih hranjivih tvari u žumanjku.
Video dana
Ugljikohidrati
Jedna šunka i sir omlet sadrži samo 1,7 g ugljikohidrata i bez vlakana. Prema Medicinskom institutu, većina odraslih trebaju najmanje 130 g ugljikohidrata i 28 g vlakana dnevno. Budući da omlet pruža vrlo malo od bilo, možete dodati ½ šalice brokule na svoj omlet i komad cijelog pšeničnog tost na doručak, što bi dodano 14. 4 g ugljikohidrata i 3 g vlakana.
Masnoća
Jedan omlet sadrži 29.5 g masti, koji osigurava 266 kalorija. Institut za medicinu preporučuje odraslima da konzumiraju između 20 i 35 posto kalorija od masnoća svaki dan. Za odraslu osobu koja konzumira 2 000 kalorija dnevno, maksimalni broj kalorija iz masnoće bi bio 700. Ako jedete omlet od pršuta i sira za doručak, trošite 38 posto maksimalnog unosa od masti u jednom obroku. Omlet od pršuta i sira također sadrži 12. 1 g zasićenih masnoća, što je više od polovice maksimalne preporučene količine dnevno. Osim toga, jedan omlet sadrži 442 mg kolesterola, što je više od maksimalne preporučene količine od 300 mg dnevno.
Minerali i vitamini
Sva tri sastojka u omletu od pršuta i sira pružaju minerale. Jedan omlet sadrži 21 posto preporučene količine kalcija, 56 posto fosfora, 25 posto cinka, 75 posto selena i više od 10 posto željeza, kalija i bakra. Nažalost, zajedno s velikim količinama drugih minerala, omlet također sadrži veliku količinu natrija. Čak i bez dodane soli, jedan omlet sadrži 718 mg, što je više od 30 posto od maksimalno preporučene količine dnevno.
Vitamini
Uz minerale, omlet od pršuta i sira također pruža mnoge vitamine.Jedan omlet sadrži više od 25 posto preporučene količine vitamina A, vitamina D, B-12, kolina, pantotenske kiseline i riboflavina. Osim toga, jedan omlet sadrži više od 10 posto preporučene količine tiamina, B-6, folata i vitamina E. Jedini vitamin koji ne daje omlet je vitamin C i lako se može dobiti blizu 100 posto preporučenog iznosa ovog vitamina pijući samo jednu šalicu soka od naranče.
