U salatama, kavičima i drugim jelima koristi se čokolada, kiselo kušanje, proljetno zeleno. Iako je popularan za upotrebu u Francuskoj, nećete ga lako pronaći u lokalnoj trgovini. Njegovi listovi su prilično propadljivi, što čini da je prozor dostupnosti sasvim mali - vaša najbolja oklada jest da je sami rastu ili provjeravate tržište lokalnog poljoprivrednika. Njegov okus limuna dodaje žarku na recepte, uz niz nutritivnih vrijednosti.
Video dana
Osnovna prehrana
Odličan izbor za dijetalnu povrću, posluživanje svježih listova sjemenki od 1/2 šalice sadrži 15 kalorija. Lišće također doprinosi i 0,5 g masnoće vašoj prehrani. Sorrel služi za stočnu hranu u obliku vlakana, dajući 2 g, ili 5 do 8 posto preporučenih 25 do 38 g. Ovaj hranjivi tvar potiče zdravlje vaših utroba, pomažući u sprječavanju proljeva i zatvora. Također ćete dobiti 1 g proteina po posluživanju. Ova količina neće zadovoljiti vašu dnevnu potrebu, stoga svakako svakako svakodnevno konzumirajte 46 do 56 g hranjivih sastojaka.
Uključivanje čokolade u vašu prehranu daje vam pristup jednoj od prirodnih vitamina C - 1/2-čašasto posluživanje ovog zelenog kolača daje vam 53 posto dnevnog preporučenog unosa, Ako ste nedavno pretrpjeli ozljedu, jedući hranu bogatu vitaminom C pomaže vam da vaše tijelo ispravno iscjeljuje. Također možete razmotriti dodavanje čekanja na svoj plan obroka ako ste pušač; Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu primjećuje da pušenje smanjuje količinu vitamina C dostupnu za upotrebu u vašem tijelu. Jedno posluživanje čorbe sadrži 6 posto vitamina A koji vam je potreban svakodnevno, što povećava vid.
Sorrel čini pametan izbor za povećanje unosa željeza bez dodavanja mnogo kalorija na vašu prehranu: 1 dio ima 8 posto željeza koje vaše tijelo traži svaki dan. Željezo koje jedete ima izravan utjecaj na količinu kisika u vašem tijelu, što utječe na razinu energije i kognitivnu funkciju. Osim toga, konzumiranje listova sorte daje 3 posto dnevne preporučene vrijednosti kalcija, minerala potrebnog za snažne kosti i zube.
Razmatranja
