Dimljeni šunke za šunke sastoje se od 2 do 3 inča komada donjeg dijela svinjskih stražnjih nogu i često uključuju samo meso, ali i kost, masno tkivo i druga tkiva. Dimljeni šunke pružaju bogat, začinjen okus na jela koja zahtijevaju dugo vrijeme kuhanja, kao što su grah i ražnjići. Dimljeni šunke s kuglom zelenim čajevima tipičan su južno jelo. Ako nemate dimljeni šunke, možete koristiti alternativu solju svinjetinu, dimljenim štapićima od trske ili kockanim šunkom.
Video dana
Kalorije
4 oz. posluživanje dimljenog šunka za šunke sadrži 300 kalorija. Šljunčani keksa obično se ne jedu sami, stoga svakako pripazite na sve kalorije u svom receptu za svoj plan prehrane.
Masnoća
Većina kalorija u 4-oz. dimljeni šunke poslužuju iz masnoća - 72 posto kalorija. Svako posluživanje sadrži 24 g masti, značajan dio od 44 do 78 g masti, ili 20 do 35 posto vaših preporučenih dnevnih kalorija, na temelju 2 000 kalorija. Prekomjerno konzumiranje masti može rezultirati povećanjem težine i pretilosti. Sedam grama masnoća u posluživanju dimljenog šunka su zasićene masnoće - "loša" vrsta masnoća - iako je istraživanje objavljeno u listopadu 2010. godine u časopisu "Lipidi" bilježi da jedenje zasićenih masti nije dovoljno uzrokovati medicinske probleme kao što su koronarna bolest srca. Umjesto toga, drugi faktori rizika, uključujući genetiku i način života, zajedno s vašim unosom zasićenih masti, diktiraju kako vaše tijelo reagira na ovu vrstu masnoća.
Protein i ugljikohidratiDimljeni šunke su dobar izvor bjelančevina, pružajući 17 g po posluživanju. Protein služi sekundarnom izvoru goriva za vaše tijelo, a također igra druge ključne uloge u održavanju dobro funkcioniranja vašeg tijela. Proteini prisutni u prstenastim šljokicama mazaju vaš imunološki sustav, tako da govore, dopuštajući mu da radi na optimalnim razinama. Također potiče proizvodnju mišića. Također ćete dobiti 5 g ugljikohidrata, koji služe vašem tijelu glavnom izvoru energije, u posluživanju dimljenih šunke šunke.
