Carnitas su meksičko jelo koje se sastoji od sitnih komadića svinjetine koja se kuha u vlastitoj masti, soli, a ponekad i naranči. Oni se obično smatraju prigodom posebne prigode, često poslužene na proslavama unutar meksičke kulture i kod većine meksičkih restorana.
Video dana
Kalorije i makronutrijenti
Prema web stranici My Fitness Pal, karnitas sadrži oko 102 kalorija po 2 oz. Jedno posluživanje može dati vašem tijelu 16 g proteina, 1 g ugljikohidrata i 3 g masti.
Vitamini i minerali
Carnitas sadrži samo dva vitamina: vitamine A i C. U 2-oz. služi, ima 100 IU vitamina A i 1. 8 mg vitamina C. Carnitas također sadrže esencijalne minerale poput kalcija, željeza, natrija i kalija. Svako posluživanje sadrži oko 10 mg kalcija, približno 1 mg željeza, 91 mg natrija i 255 mg kalij.
Uobičajeni sastojci u karnitama jesu pileća juha, svinjetina, cilantro, kumin, lišća lišća, umak od luka i čilija. Ostale opcije sastojaka uključuju tortile i salse, što bi predstavljalo a-la carte narudžbu karnita, koja je najpopularnija narudžba.
Razmatranja
