Post Raisin Bran, žitarica za doručak s neznatno zaslađenim, hrskavim pahuljicama cjelovitog zrna pšenice i pšenične mekinje, pruža 32 posto dnevne vrijednosti vlakana po porciji. Prema Dietary Guidelines for Americans 2005, preporučeni unos vlakana za odraslu osobu je 14 g po 1 000 kalorija. Imajte na umu, kad čitate nutricionističku oznaku, da svaka 4 g šećera jednaka jednom tsp., što odgovara 16 kalorija.
Video dana
Bran
Zrno pšenice sastoji se od endosperma, klica i mekinje. Prema Ivanu Kirschmannu, autoru Nutricionog Almanaca, mek je oko 14 posto kernela i sadrži 73 posto piridoksina, 50 posto pantotenske kiseline, 42 posto riboflavina, 33 posto tiamina i 19 posto proteina. Grm je vanjsko pokrivanje pšeničnog zrna. Budući da Post Raisin Bran sadrži cjelovite zrnce pšenice, kao i pšenične mekinje, ova žitarica daje topivu i netopljivu vlakna.
Nutricionističke činjenice
Jedna šalica Post Raisin Bran ima 190 kalorija. Ova žitarica također ima 1 g masti, bez kolesterola, 250 mg natrija, 320 mg kalija, 46 g ugljikohidrata s 8 g dijetalnih vlakana, 19 g šećera, 19 g ostalih ugljikohidrata i 5 g proteina. Imajte na umu da žitarice s dodanim voćem imaju veći sadržaj šećera, kao fruktozu ili voćni šećer, također se moraju uzeti u obzir. Za usporedbu, Post Bran Flakes, žitarica slična Raisin Bran, ali bez grožđica, ima 5 g šećera po ¾ šalicu posluživanja.
Budući da je Post Raisin Bran obogaćen vitaminima i mineralima, uključujući smanjeno željezo, niacinamid, cinkov oksid, vitamin B6, vitamin A palmitate, vitamine B1, B2, B12, D i folne kiseline. Kao rezultat ove fortifikacije, Post Raisin Bran osigurava 2 posto dnevne vrijednosti kalcija, 10 posto vitamina D, 15 posto vitamina A, cinka i bakra, 20 posto dnevne vrijednosti fosfora i 25 posto tiamina, riboflavina, niacin, vitamini B6 i B12 i magnezij. Ova žitarica također sadrži 50 posto dnevne vrijednosti folne kiseline i 60 posto dnevne vrijednosti željeza.
Sastojci
