Langostino, koji se nazivaju i langostine i langoustine, obično se misli kao jastoga, iako to nije. Umjesto toga, to je pelagična rakova. Ova mala školjka sliči jastvu u ukusu, teksturi i izgledu, ali košta manje od autentičnog jastoga. Restorani diljem Sjedinjenih Država često nude langostino na svojim jelovnicima; međutim, nisu svi identificirani kao takvi. Mnogi ga nazivaju jastogom, što je stvorilo neku kontroverzu u nekim industrijama, uključujući ribarsku industriju.
Video dana
Kalorije
4 oz. posluživanje langostina sadrži 93 kalorija. To obuhvaća 4,6 posto kalorija koje biste trebali dnevno konzumirati ako se pridržavate 2 000 kalorija. Da biste stvorili zdravo jelo, razmotrite posluživanje langostina sa stranom povrća, kao što su kelj ili mrkva, i hranjiv zrno ili kruh roll.
Langostino ne sadrži ugljikohidrate, iako vam daje 21 grama proteina po obroku. Institut medicine preporučuje dnevno konzumiranje 46 do 56 grama proteina kako bi se zadovoljile potrebe za energijom i promicali izgradnju mišića. Protein također pomaže vašem tijelu u proizvodnji hormona i enzima i održava vaš imunološki sustav na optimalnim razinama. 4-oz. dio langostina također ima 1 gram masnoća, što ovaj školjka čini dobar izbor za low-fat dijete. Vaš plan obroka zahtijeva malo masnoća, ali previše - više od 20 do 35 posto vaših ukupnih kalorija u danu - može rezultirati pretilosti.
U vašoj prehrani dobit ćete poticaj i kalcija i željeza kada uključite langostino u svoj plan obroka. 4-oz. posluživanje pruža 8 posto dnevno preporučenog unosa kalcija, minerala koje vaše tijelo koristi za jačanje snage kostiju i zubi. Posluživanje langostina sadrži 8 posto željeza koje vaše tijelo treba svaki dan.
Razmatranja
