Quiche izgleda kao da ide i izvan mode. Međutim, nikada u potpunosti nestaje jer su tradicionalni domaći kremovi od pršuta, sira, vrhnja i jaja tako ukusni. Dok je većina hrane prihvatljiva kada se konzumira umjereno, quiche se najbolje svidjelo štedljivo jer masti i natrij pronađeni u tradicionalnim kremama čine ih nezdravima kada se redovito jedu.
Video dana
Kalorija i masnoća
Jedan dio domaćeg pršuta i sira ima 405 kalorija i 29 g masti. Iako je u redu razbiti sada i onda, konzumiranje ove hrane dosljedno može lako potkopati najbolje prehrambene namjere. Jaja, sirevi i šunka pridonose 150 mg kolesterola koji se nalazi u ovoj hrani. Američka udruga za srce preporučuje ne više od 300 mg kolesterola dnevno. Međutim, ako već imate bolest srca ili imate nisku razinu kolesterola iznad 100 mg / dl, ukupni unos kolesterola trebao bi biti manji od 200 mg dnevno. Uzimanje sekundi ove hrane dovodi vas do gornje preporučene granice, zbog čega se to nikad ne može smatrati srcem zdrave hrane.
Natrij
Jedna komad domaćeg pršuta i sira zamotan 409 mg natrija. To je 27 posto od granice od 1, 500 mg koju je predložio American Heart Association. Sadržaj natrija mogao bi se smanjiti zamjenom švicarskog sira za neke od drugih sireva i koristeći manje od prerađenog pršuta nego što se zove.
Protein
Nije sve o quiche lošoj vijesti. Jedan dio domaće smjese ima 12 g proteina. To je otprilike 25 posto ukupnog proteina potrebnog za žene od 130 buba. Međutim, ako se upustite u tu hranu, uparite ga s laganom, zasjenjenom salatom jer ćete trebati dodatno vlakno koje se nalazi u salati.
Vitamini i minerali
Iako quiche nema vitamina C i zadovoljava samo 1 posto željeza potrebnih za 2 000 kalorija, jedna kriška daje 12 posto vitamina A i 23 posto kalcija od onih koji konzumiraju 2 000 kalorija. Posluživanje voća za desert može osigurati nedostatak vitamina C.
