Burger s lososom je pita od sjeckanog ili pjegavog lososnog lisca pomiješanog sa začinima i povrćem kao što su luk i škampi. Ponekad se miješaju i mrvice i jaja. Možete jesti losos burger sam po sebi ili na kaiser roll kao hamburger, iako losos burger nudi daleko manje kalorija i puno manje masnoća od hamburgera od goveđeg mesa.
Video dana
Kalorije
4-oz. losos burger patty sadrži 130 kalorija, prema MyFitnessPal. com. Na temelju 2 000 kalorija, to računa za 6,5 posto kalorija koje možete uključiti u svoj dnevni plan prehrane. Ova se količina može razlikovati ovisno o tome kako se izrađuje losos, kao i način na koji se odlučite konzumirati - s kantom, preko salate salate ili sa začinima. Burger od govedine ima 290 kalorija, što je losos hamburger bolji izbor ako slijedite plan s malo kalorija. Idealan raspon kalorija za obrok je 300 do 600, stoga svakako uparite svoj losos burger s odgovarajućom hranom da biste postigli svoje prehrambene ciljeve.
Macronutrienti
Vaše energetske potrebe zadovoljavaju konzumiranje masti, ugljikohidrata i proteina. Ugljikohidrati služe kao primarni izvor goriva vašeg tijela, iako lososni hamburger ne sadrži mnogo - 0,1 g po 4-oz. Patty. Institut medicine preporučuje dnevno 130 g ugljikohidrata, kao i 46 do 56 g proteina, za optimalno zdravlje. Dok losos bobica nije bogat izvor ugljikohidrata, on osigurava blizu polovice proteina koji vam je potreban svakodnevno. Ovaj protein ne služi samo kao energija za vaše tijelo, tako i vaš imunološki sustav ispravno funkcionira. Vaše tijelo također zahtijeva masnoće, samo ne toliko. Preporuča se ograničiti unos masnoće na 44 do 78 g masti dnevno. Hormonski losos sadrži 4 do 6 g masti, mnogo manje od goveđeg hamburgera, koji sadrži 23 g masti.
Vlakno
Uključujući odgovarajuće količine vlakana u vašoj prehrani može se smanjiti rizik od srčanih tegoba, osteoporoze i nekih vrsta raka, poput raka debelog crijeva. Također pomaže regulirati probavu i pokrete crijeva. Jedan 4-oz. losos burger vam daje 9 g vlakana, iako vam je potrebno mnogo više od toga u svom dnevnom planu obroka. Potrebno je konzumirati 25 do 38 g vlakana, po mogućnosti od voća, povrća i cjelovite hrane.
Prednosti
Salmon hamburgeri služe kao dobar izvor omega-3 masnih kiselina. Američka udruga za srce preporučuje konzumiranje ribe, uključujući i losos, najmanje dva puta tjedno kako bi dobili potrebne omega-3 masne kiseline. Ove esencijalne masti pomažu vašem mozgu da funkcionira na optimalnoj razini i može smanjiti šanse za razvoj artritisa, srčanih bolesti i raka. Jesti hranu od lososa također doprinosi željezo koje vam je potrebno svaki dan; 4-oz.lososni hamburger sadrži 4 posto dnevno preporučenog unosa za željezo.
Razmatranja
Gotovo svaka vrsta ribe, uključujući i losos, sadrži živu i druge onečišćivače. Veće ribe obično imaju višu razinu zagađenja samo zato što žive dulje, pružajući im priliku da apsorbiraju onečišćujuće tvari. Salmon je općenito nizak u živa, ali U. centri za kontrolu i prevenciju bolesti preporučuju ograničavanje unosa ribe na ne više od 12 oz. tjedno. Salmon burgeri također sadrže visoke razine natrija; 4-oz. burger ima 420 do 470 mg. Američka udruga za srce sugerira jedući 1, 500 mg natrija ili manje svaki dan kako bi izbjegli zdravstvene probleme. Previše natrija u vašoj prehrani može povećati rizik od visokog krvnog tlaka.
