Domaći kuhani lanac u kući Cracker Barrel ne dijeli sastojke ili prehrambene činjenice, ali vi još uvijek može procijeniti nutritivni sadržaj muffinaca od mekane jabuke, uparivanjem nutritivnog sadržaja mekog kruha i kuhane jabuke. Budući da mnogi restorani nude veće dijelove od onih koji će biti izrađeni kod kuće, s obzirom na prehrambene činjenice povezane s velikim mekinje kruh je prikladno.
Video dana
Brojanje kalorija
Jedan veliki kolač od zobi od mekinje daje oko 375 kalorija. Kuhana jabuka koja teži 100 grama - ili oko 3 unci - dodaje još 56 kalorija. Ljudi koji jedu mučninu od Cracker Barrel od jabuka, mogli bi očekivati da će jesti ukupno oko 431 kalorija.
Prema USDA-inoj hranjivoj bazi podataka, svaki veliki kruh od zobenih mekinja daje oko 67 grama ugljikohidrata, od kojih je šest u obliku dijetalnih vlakana. Kuhana jabuka od 100 grama dodaje 14 grama ugljikohidrata, od kojih su tri u obliku vlakana - ukupno oko 81 grama ugljikohidrata i 9 grama dijetalnih vlakana. Iako specifične preporuke za unos ugljikohidrata mogu varirati ovisno o dobi, razini aktivnosti i zdravstvenom statusu, većina odraslih se preporučuje da između 20 i 38 grama vlakana svaki dan dobije.
Ljudi koji jedu veliku zametnu krušku od zobenih mekinja mogu očekivati oko 10 grama bjelančevina, dok 100 grama neobrađene jabuke dodaje samo količine hranjivih tvari u tragovima. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, zdravi odrasli bi trebali ciljati između 46 i 56 grama proteina svaki dan. Oni koji su vrlo fizički aktivni ili koji imaju infekciju ili bolest mogu zahtijevati veće količine proteina u skladu s fiziološkim zahtjevima.
Niska masnoća
Jedna velika količina zobenih mekinja daje oko 10 grama ukupne masti, od kojih je osam nezasićenih, od kojih su dva zasićena. Stotinu grama nekuhane jabuke daje samo tragove masnoće. Većina odraslih se preporučuje da ograniče ukupan unos masnoće na ne više od 25 do 35 posto ukupnog dnevnog unosa kalorija ili između 55 i 78 grama masti za one koji slijede kalcij po danu od 2000 kalorija. Slično tome, zasićeni unos masnoće ne bi trebao iznositi više od 7 posto ukupnog dnevnog unosa kalorija.
Vitamini i minerali

