Kumkvat, sličan minijaturnoj ovalnoj naranči, uzgaja se u Sjedinjenim Državama, Kini i Japanu. Ovo slatko, tart voće je vrlo dobar izvor dijetalnih vlakana i vitamina C i A. Kumquats se mogu jesti svježe, ali se obično konzumiraju ukiseljena, konzervirana ili u konzervi. Prema National USDA National Nutrient Database, koja pruža puni nutrijentni profil, osam cijakvih kumquata ima 108 kalorija.
Video dana
Vlakno
Dijeta bogata prehrambenim vlaknima korisna je za zdravlje vašeg srca i gastrointestinalnog trakta. Osam sirovih kumquata daje 9,9 g dijetalnih vlakana. Količina vlakana koja se svakodnevno preporučuje od strane Instituta za medicinu iznosi 25 g za žene i 38 g za muškarce. Dijetna vlakna također kontroliraju koncentracije glukoze u krvi i inzulina i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.
Riboflavin
Kumquats osiguravaju vitamin B, riboflavin, koji je sastavni dio različitih enzima uključenih u metabolizam energije. Osam kumkvat daje 0, 137 mg riboflavina. Dnevna količina riboflavina koju preporučuje Nacionalni institut za medicinu je 1,1 mg za žene i 1,3 mg za muškarce.Kalcij
Kalcij je neophodan za prijenos živaca, kontrakciju mišića i za stvaranje zuba i kostiju. National USDA National Nutrient Database pokazuje da osam kumquata ima 94 mg kalcija. Medicinski institut preporučuje da odrasli troše 1 milijun kalcija dnevno.
