Živimo u velikom i raznolikom narodu, a svaka država ima svoje osjećaje i posebnu kulturu, često zbunjujući one koji tamo ne žive. To nije više istina nego u mustrama koje ćete vjerojatno pronaći u svakoj državi - lokalnim markama, grickalicama, odjevnim predmetima ili drugim jedinicama koje su jedinstvene za svaku državu.
To bi mogla biti čudna prehrambena namirnica o kojoj bi znali samo oni u Nebraski, ili aljaški proizvod koji ćete teško naći u kontinentalnom dijelu SAD-a, ali to je posebno ta država i dio lokalnog identiteta. Evo 50 lokalnih ljubavi, po jedna za svaku državu. A za više otkačene informacije o našoj zemlji potražite najluđu činjenicu o svakoj američkoj državi.
1 čips od zlatne pahuljice (Alabama)
18, 90 dolara za 42 torbe od 1 uncu; goldenflake.com
Nogometni trener Sveučilišta u Alabami, Bear Bryant, ne bi prošao bez grickalica ovih hrskavih zalogaja (obično ih prati Koka) kad god bi ponudio igru istaknuta u nedjelju popodne, pomažući da to postane obavezno prilikom gledanja. Iako ih je Utz nabavio 2010. godine, ovo su još uvijek omiljeni lokalni zalogaj. A za više zabavnih činjenica o bezvrijednoj hrani pogledajte 20 najgorih mitova o hrani koji i dalje postoje.
2 Pušač (Aljaska)
Aljakanci vole hrapave vani, odlučujući hvatati vlastitu hranu i pripremati je kod kuće. Alaskanci će tijekom ribolovne sezone uloviti losos vrijedan godinu dana, popušiti ga i vakumom zapečatiti za uživanje u vremenu kada se pušač čini bitnim dodatkom za bilo koji dom u ovoj državi. A za još smiješnije sitnice naučite najgrublji kip u svakoj američkoj državi.
3 smrznuta voćna pića Eegee (Arizona)
Ovo mjesto podzemne i salate u metro-Arizoni (ima prodavaonice oko Tucson-a i Phoenixa) poznato je po popisu smrznutih voćnih pića. Napravljeni komadićima pravog voća, a nekako slađi od vašeg prosječnog deserta, oni dolaze u standardnim ukusima (limun, jagoda, piña colada) i uzbudljivijoj ponudi (krupna kruška, srećna limeta i prskanje lubenice ananasa). Nećete naći prikladniji način za borbu protiv legendarno spaljivajućeg sunca u Arizoni. A za dodatnu budnost, naučite najbolji vic napisao o svakoj američkoj državi.
4 Chocolate Gravy (Arkansas)
Ne zvuči kao da bi trebao raditi; zemlja je, uostalom, slana, a čokolada slatka. Ali ova uzdignuta verzija čokoladnog umaka - napravljena od mješavine kakaa, maslaca, mlijeka i brašna i prelivena preko svježih keksa, s jagodama po želji - je klasično jelo u Arkansasu. Ali to se zapravo ne smatra desertom: veća je vjerojatnost da ćete ga vidjeti za stolom za doručak (možda posluženim s komadićima slanine) nego nakon večere. A ako redovito započinjete dan poput ovog, možda ćete poželjeti provjeriti Zdraviji doručak koji možete jesti.
5 izravni burger (Kalifornija)
Iako je veći dio okruga narastao prema ukusnom i učinkovitom kombiniranom kombinezonu In-n-Out, ovaj lanac za brze mode uvijek će biti nepokolebljiva kalifornijska institucija. S super jednostavnim jelovnikom (koji usput skriva nekoliko tajni) i svježim tržišnim sastojcima, to je vrsta hamburgera koju malo tko drugi pokušava pokušati ponoviti, što ga čini jednom od stvari koje Kalifornijci najviše nedostaju kad napuste državu.
Vozilo za 6 automobila (Colorado)
Ljudi u ovoj državi vole izlaziti na otvorenom, često automobilom, a jednako često s ozbiljnom opremom, bilo da su skije zimi ili kajaci ljeti - čineći automobilski stalak sveprisutnim prizorom oko Colorada, 24/7 / 365.
7 brodskih cipela (Connecticut)
Ljudi u ovom stanju vole izgledati ležerno i lijepo se družiti u blizini vode (barem tijekom toplijih mjeseci), što cipele za čamac čini osnovnim dodatkom. Za svakoga tko se na neko vrijeme nađe na jezeru ili u jaht-klubu, ovi yuppy udarci su glavni stil. Štoviše, brodske cipele su zapravo izumljene u Connecticutu, pa je njihovo nošenje način da se pokaže ponos domaće države.
8 octa na krumpiru (Delaware)
Voljena je tradicija da svatko na šetalištu u Rehobothu otima kantu pomfrit iz Thrasher'sa. Ali budući da kečap nije dostupan, sve se vrti dodavanjem octa koji prži zadovoljavajući udarac koji nekako postaje još bolji kad se vrijeme na plaži zaobiđe.
9 Publix (Florida)
Ovaj lanac supermarketa ima južne staze, ali na Floridi je mjesto gdje dominira (i koji je najomiljeniji), nudeći gotovo sve što bi vam moglo zatrebati - i otvorite do kasno za podizanje sustava. Bilo da tražite sunčanicu, OJ, sendviče, toaletne potrepštine, čarape (uistinu) ili, iskreno, sve što vam padne na glavu, u ovim trgovinama se nalaze zalihe Floridijana.
10 slatkih čajeva (Gruzija)
Shutterstock
Šećerno, hladno i sa naznakom gorčine od crnog čaja - da ne spominjemo klin limuna koji bi zaokružio okus - ovo je ključno južno piće obavezno u Gruziji. Bilo da se radi o aromatiziranoj malini, limunu ili, da budemo zaista gruzijski, breskva, ovo piće naći ćete na svakom trijemu u Gruziji koji dolazi ljetno vrijeme.
11 SPAM (Havaji)
Ovo prerađeno slano meso kulinarski je spoj na Havajima, često na zbrku stranaca (koji, iskreno, ne znaju što im nedostaje). Njegova suluda popularnost seže sve do Drugog svjetskog rata, kada je to ponudila vojska, budući da je pronalazak svježeg mesa na otoku bio težak zadatak. Oni su od tada postali lokalni omiljeni, uglavnom posluženi na riži i dostupni su u okusima koje ne možete pronaći na kopnu (med. Spam, bilo tko?).
12 prženih umaka (Idaho)
Država koja krumpir uzima jednako ozbiljno kao i Idaho, mora svoj umak za prženje također shvatiti ozbiljno. Ova mješavina majoneza, octa i Worcestershirea mora biti pažljivo izbalansirana. Ali kad se sve učini kako treba - za to je potrebna vještina lokalnog - to čini užinu za užinu.
13 Relish (Illinois)
Kada govorimo o začinima, svatko tko je dobio hot dog na svjetski poznatom Portillou zna da je užitak ključan dodatak. Senf, rajčica, kiseli krastavčići i paprike, također, igraju ključnu ulogu, ali to je užitak koji povezuje sve zajedno - i ono što ćete zasigurno pronaći u hladnjacima mještana.
14 kukuruznih labirinta (Indiana)
Kad dođe jesen, ovi labirinti kukuruza gotovo su nemogući - na više načina. Od malih voćnjaka u obiteljskom vlasništvu s nekoliko lukavih zavoja do farmi širom jutra s umnoženim složenim obrascima, ova država ima neke od najambicioznijih, labirint kukuruza labirinta u zemlji.
15 svinjska kraljica (Iowa)
U bilo kojoj drugoj državi "svinjska kraljica" činila bi se kao uvreda, ali u Iowi je to vrlo tražena čast koju svake godine od jedne mlade žene dodjeljuje Udruga proizvođača svinjskih proizvoda u Iowa. Postoje stroga pravila i puno pompe oko nagrade, koja se održava u siječnju na Kongresu Iowa Pork u Des Moinesu.
16 Bison (Kansas)
Iako državne pjesme govore o bivolskom gostovanju - a bizon je državna životinja - tehnički gledano, sjeverni američki bizon luta po ravnicama ovdje. A to donosi osjećaj ponosa državi. Naraste više od šest metara i teži više od 1800 kilograma, ove moćne zvijeri dio su bilo kojeg Kanzanovog osjećaja identiteta.
17 Burgoo (Kentucky)
Svatko ima svoj obiteljski recept za ovo omiljeno državno jelo od divljači, povrća i začina. Nekoliko gradova - Franklin, Lawrenceburg i Owensboro, da ih nabrojimo - svi pojedinačno tvrde da su Burgoo glavni grad svijeta, ali konačnog pobjednika nema. A za još nevjerojatnije sitnice države provjerite najluđu činjenicu o svakoj američkoj državi.
18 Boudin (Louisiana)
Kobasica koja raste iz cajunskih korijena ove države, boudin dolazi u velikom rasponu stilova, od svinjske bijele kobasice boudin blanc-a do krvne kobasice boudin noir (a da ne spominjemo boudin napravljenu od rakova, škampi i aligatora). Svatko ima svoj pristup pripremi, ali nećete dobiti više Louisiane od ovog jela.
19 Bean čizme (Maine)
LL Bean osnovana je u ovoj državi 1912. godine (u centru grada Freeport) i Mainers ostaju lojalni maloprodaji. Dobra je oklada da ćete u ormarima bilo kojeg lokalnog pronaći par čvrstih čizama marke - često se nazivaju "grah". A za više voljene ponude širom države, evo najboljih craft piva u svakoj američkoj državi.
20 Jousting (Maryland)
Yup, službeni državni sport Marylanda je jousting. Ova borilačka igra - u kojoj par jahača koji jašu brzinu na konju jedan u drugom u pokušaju da se odvoje jedan od drugog - može se činiti kao nešto što ćete vjerojatno naći na sajmu Srednjovjekovnog Timesa, ali turniri se i dalje mogu gledati kroz godine u ovom stanju. Ne brinite: to je više ceremonijalan nastup nego krvave bitke u Game of Thrones.
21 dan evakuacije (Massachusetts)
Škole i vladine službe u okrugu Suffolk (gdje se nalazi Boston) zatvorene su 17. ožujka u čast trenutka kad su Britanci protjerani iz grada Bostona - što je velika pobjeda kontinentalne vojske koja je ubrzo uslijedila nakon usvajanja Deklaracije neovisnosti. Datum je i dalje važan državi.
Umak od Michignana (Michigan)
Ovaj preljev na bazi rajčice, napravljen od kečapa, limunovog soka, smeđeg šećera i senfa, odlično se snalazi na hot dogovima. (Obično se poslužuje i s nekim nasjeckanim lukom). Nećete pronaći nijedan sportski bar u Michiganu koji ne nudi takve stvari.
23 kava Caribou (Minnesota)
Kome trebaju Starbucks kad se možete uputiti u ovaj lanac omiljenih kafića sa sjedištem u Minneapolisu? Naći ćete motle kornjače, miješane hladnjake i karamele s visokim usponima, među ostalim ukusnim bojama (i ozbiljno umirujućim melodijama preko zvučnika). Minnesotani će u bilo kojem danu u tjednu prelaziti preko ostalih lanaca ili maštovitih neovisnih kafića za klasik Cariboua.
24 Comeback umak (Mississippi)
Slično rémoulade-u, ovaj kremasti, začinjeni preljev dobro se slaže sa bilo čim, od sjeckane salate do slanih krekera do pržene ribe. Podrijetlom iz Jacksona tridesetih godina 20. stoljeća, pravi se od majoneze, češnjaka i paprike te je osnovna pratnja pržene zelene rajčice.
25 izgorjelih završetaka (Missouri)
Ovi ukusni komadići dimljene grickalice - uzdignuti od masne točke, narezani na kockice, ugljen i obloženi umakom - odlično se slažu u sendvičima ili sami poslužuju, sve dok ih sparite s grahom ili pomfritom. Jelo je Kansasov klasik.
26 nacionalnih parkova (Montana)
Kao dom nekih od najimpresivnijih nacionalnih parkova u zemlji, uključujući Glacier i Yellowstone, stanovnici "Big Sky Countrya" velike su stvari na otvorenom. Zapravo, prema Udruženju industrije na otvorenom, Montana ima jedan od najvećih postotaka stanovnika koji sudjeluju u rekreaciji na otvorenom po glavi stanovnika (nevjerojatnih 81 posto).
27 Runzas (Nebraska)
Izrađujući džepne sendviče koji su vrsta riže na calzonesima i omiljeni Nebraskans, s opcijama koje pokreću gamu od BLT do BBQ slanine, Runzas je popularna opcija za bilo koji obrok. Osnovana je 1949. u Lincolnu, a od tada se proširila na desetine lokacija u cijeloj državi.
28 cipela Zappos (Nevada)
Iako se narudžbe za ovu trgovinu obućom obavljaju putem interneta, Nevadans ima obilje domaćeg ponosa za taj gigant sa sjedištem u Vegasu, koji i dalje gubi reputaciju zvjezdane usluge kupcima, velike koristi za zaposlenike i društvene odgovornosti. Iako je sada podružnica Amazona, tvrtka je zadržala svoj identitet i dalje je glavni poslodavac na tom području. Za više voljene lokalne tvrtke naučite tvrtku koja se najviše cijeni u svakoj američkoj državi.
29 odrezanih bombi (New Hampshire)
Nju Hamphire uzimaju sirači Philly, ovi vrući sendviči sa mljevenjem kombiniraju tanko narezanu pečenu govedinu, provolone i mocarelu sir, slatki luk, zelenu papriku i gljive na gustu kobasicu. I poput legendarnog rivalstva Philly sira (Pat-ov ili Genov - odaberite stranu!), New Hampshire ima svoje rivale, od kojih svaki tvrdi da je začetnik sendviča - Great America Subs i USA Subs.
30 QuickChek (New Jersey)
Ove su trgovine dućanima u New Jerseyju od 1960-ih, nudeći ne samo uobičajene proizvode na tržištu koje očekujete od modela 7-Eleven, već i obilje juha, salata, sendviča i grickalica. Oni su opcija za vozače koji žele brzo zagristi.
31 Bizcochito (Novi Meksiko)
Ovi masleni, zvijezdani kolačići aromatizirani cimetom i anisom popularni su oko blagdana, vjenčanja i drugih posebnih prigoda i izrastaju iz državnih španjolskih korijena. 1989. delicija se smatrala službenim kolačićem države.
32 Bagel s Loxom (New York)
Kao što je New York poput kriške pizze ili vrućeg psa prljave vode, bagel obložen krem sirom i prekriven bogatim dimljenim lososom (plus nešto kapre i luka, ako stvarno želite pravu stvar) jelo je za razliku od bilo čega drugog, Uzmi to. Naruči isporuku. Ili budite poput pravog Njujorčana i mazite ga prije nego što uopće napustite bodegu.
33 Cheerwine (Sjeverna Karolina)
Ovo bezalkoholno piće s okusom trešnje, koje se proizvodi u Salisburyju od 1917. godine, tvrdi da je "najstarija tvrtka bezalkoholnih pića koju još uvijek vodi ista obitelj", a Sjeverne Karoinčane nisu mogle biti ponosne na to. Štoviše, Mark Zuckerberg navodno je obožavatelj.
34 Med (Sjeverna Dakota)
Shutterstock
Ova država proizvodi najviše meda od bilo koje države u zemlji, zahvaljujući vrlo poželjnom odredištu za pčele i ljetnoj klimi koja je idealna za proizvodnju nektara. Prema Nacionalnom odboru za med, Sjeverna Dakota proizvodi više od 17.000 tona meda godišnje .
35 Buckeye bombona (Ohio)
Nazvani za državu Buckeye, ove Reeseove poslastice izmišljene su tako da umoče komad kikirikija maslac u čokoladu, stvarajući ukusan slatkiš koji, također, podsjeća na orahe stabla bukeja, sjajnom tamno smeđom vanjštinom i svijetlosmeđom bojom " oko."
36 pileći prženi odrezak (Oklahoma)
Napravljeno krušnim komadom biftek-a sa brašnom i prženjem na njemu (kao što biste to učinili za prženu piletinu), ovo lijepo i ukusno jelo - obično prekriveno pavlakom od paprike i posluženo uz pire krumpir, kekse ili povrće - proglašen je dijelom službenog državnog obroka 1988. godine.
37 Craft pivo (Oregon)
Država je desetljećima na čelu pokreta mikrokremkića i posjetiteljima ne manjka jedinstvena, aromatična piva - IPA-e, belgijska, hmeljasta ili kisela - za odabir tijekom posjeta. Bez sjajnih pojma, skitnica, kulminacije ili desetaka drugih piva koje su toliko bitne za njegov identitet, Portland ne bi bio hipstersko odredište kakvo je danas.
38 Tastykake (Pennsylvania)
Osnovana 1914. godine u Philadelphiji, ova je marka postala sinonim za PA, a Pennsylvanians odrastaju na Cupcakesu, Krimpetsu, Kandy Kakesu, Cookie Bars i još mnogo toga. Ono što mu nedostaje zdravih sastojaka, više je nego što nadoknađuje vrijednost nostalgije - i, dobro, okus.
39 Clam torta (Rhode Island)
Vrlo drugačija vrsta kolača, ove ljetne poslastice, napravljene od nasjeckanih lokalnih školjki, pomiješanih s mlijekom, jajima i maslacem, pržene su u male kuglice tijestastog ukusa, poslužene s klinovima limuna i uglavnom uživaju u vodi, bilo da se radi o rakovica ili pored plaže.
40 keksa (Južna Karolina)
Svaka obitelj u Južnoj Karolini ima svoj poseban recept za kekse koji će se braniti kao najbolji. Lisnati, masni keksi osnovni su dodatak većini jela ovdje, a bili oni pahuljice, sir ili kukuruzni kruh, to su obavezne.
41 Chislic (Južna Dakota)
Ova regionalna delicija sastoji se od kvasaca s prženim ili roštiljem od bizona, losova, divljači ili drugog mesa začinjenog češnjakom i zalijepljenim čačkalicama radi lakšeg jela. Obično ga prate slane soli, izvrsno kao zakuska u baru ili kao samostalni obrok sam.
42 viskija (Tennessee)
Shutterstock
Tennessee ne dobiva više od viskija. Jack Daniel's, George Dickel i mnoštvo drugih marki, i velikih i butičnih, zovu državni dom. Tennessee je poznat po bogatstvu destilerija, i bez obzira pijete li uredno, na stijenama ili miješate u koktel, teško je zamisliti da posjetite bez uranjanja u stvari.
43 Tacos za doručak (Texas)
Najvažnije Tex-Mex jelo je osnovni dio gotovo svakog jelovnika za doručak u državi, od glavnih gradskih središta do rupa u zidu dalje. Roštilj je, naravno, središnji dio državne kuhinje, ali da biste stvarno cijenili trenutnu kulinarsku scenu, idite na meko, ukusno, taco od punjenih jajima i slaninom (ili chorizo).
44 Jell-O (Utah)
Jell-O je velik u Utahu, posebno zelene vrste. Dijelom je to zdrava, obiteljska reputacija proizvoda (koja ide u dobrom stanju prepunom morskih morskih pasa), ali nadilazi samo uživanje u želatinoznoj grickalici u pravi kulturni simbol. Kad je Salt Lake City 2002. bio domaćin Olimpiju, Jell-O se pojavio na službenom iglu za suvenire. Državno sveučilište Utah uključuje plastični tobogan pokriven u stvari u svoje aktivnosti zapošljavanja. Stanovnici Utaha konzumiraju dva puta više vapna Jell-O po stanovniku u odnosu na ostatak svijeta.
45 Flannel (Vermont)
To je u osnovi službena državna odora. Vanjski Vermonteri vole svoju izdržljivu, košuljastu odjeću od flanela i ljuljali su je (i pažljivo uzgajane brkove) mnogo prije nego što su je hipsteri u Brooklynu preuzeli - i neće je uskoro odustati.
46 Ostrige (Virginija)
Ova država je zapravo službeni glavni grad Istočne obale za kamenice. Nakon zajedničkog napora države da ponovno naseli uvale ostrige, industrija sada uspijeva; osam regija ostrige proizvodi osam različitih okusa, a staza ostrige bez nedostatka zaustavljanja za neke ukusne školjke na pola školjke.
47 kofein (Washington)
Rodno mjesto Starbucks-a i Tully-e - a da ne spominjemo dom mnogih vrhunskih lokalnih zglobova, poput Espresso Vivace-a, vjerojatno je većina koja voli kavu u savezu. Povezanost Seattlea s kavom toliko je duboka da biste pomislili da je zrno kave porijeklom iz Washingtona.
48 Sheetz (Zapadna Virginija)
Ovaj lanac prodavaonica svakodnevno servira hranu i piće, s potpisom „MTO“ („Napravljeno po narudžbi“, to jest), zajedno sa šaljivim izbornikom prepunim stavki na kojima se zamjenjuju slova Z i H. Na primjer: Coffeez (kava) ili Shweetz (slatkiši).
49 Hranjivi sir (Wisconsin)
Ovi zadovoljavajući mliječni, "škripavi" zalogaji više su od ukusne hrane. Oni su sastavni dio identiteta države.
50 Rodeosa (Wyoming)
Ova država ima odgovarajuće kauboje (na kraju krajeva, to je država Kauboja) koji uživaju u stvarnim rodeosima kad traže dobar provod. Rodeo je službeni državni sport Wyominga, s tim da gotovo svaki grad ugošćuje svoje tijekom ljetnih mjeseci.
