Pan dulce, također poznat kao pan de huevo, je vrsta slatkog peciva iz Meksika i Srednje Amerike. Iz francuskih utjecaja iz 1800. godine pan dulce dolazi u mnogim vrstama i obično se poslužuje za doručak. Kruh je obično slabo zaslađen i često nadsvođen ukrasnim šećerom. Pan dulce je bogato kalorijama, prvenstveno ugljikohidrata i šećera.
Video dana
Komponente
Srednje velika posuda za tikvicu bez preuzimanja šećera teška oko 2,5 l. ili 76 g. Ugljikohidrati čine oko 42 g te mjere, od kojih su nešto više od 13 g šećera. Proteini daju nešto više od 5 g i masti manje od 5 g po posluživanju. Oko 23 g valjka je voda i dijetalna vlakna čine 1,2 g. S preuzimanjem šećera, istu veličinu pan dulce valjak težak je 93 g sa 52 g ugljikohidrata i gotovo 21 g šećera.
Jedna srednja ploča bez šećera bez preuzimanja šećera drži ukupno 235 kalorija, od čega 170 kalorija, samo od ugljikohidrata. Još 40 kalorija osigurava masti, dok proteini nude oko 25 kalorija po porciji. Samo ispod 12 posto tipične 2000 kalorijske dijete može se pružiti serviranjem jednog pan dulce role. Ako vam se sviđa šalica s vrhom šećera, dodajte 62 kalorija.
Nekoliko esencijalnih vitamina raspoloživo je unutar srednjeg panta. Najveće količine uključuju tiamin pri 0,3 mg ili 25% preporučenog dnevnog unosa, te folat na 96 mcg ili 24% RDI. Manje značajne količine vitamina uključuju riboflavin, niacin i vitamine A, B6, B-12 i D.
Minerali
Jedan medijski pan dulce roll također pruža određene dijetalne minerale, kao što je selen na 16 mcg ili 29 posto RDI, željezo na 2 mg ili 20 posto i fosfor u 62 mg ili gotovo 9 posto. Ostale manje količine minerala uključuju kalcij, magnezij, cink i kalij.
Zdravstvena korist
