Breskve su mesnati plod s nejasnom kožom, dostupnom svježom tijekom ljetne sezone. Mogu ih jedu sami, kuhani u slatki desert ili se upotpunjuju za jela od piletine i svinjetine.
Video dana
Kalorije
Jedna velika sirova breskva težak oko 6 unci daje oko 70 kalorija.
Energija koja daje hranjive tvari
Većina kalorija daje 17 grama ugljikohidrata u obliku voćnih šećera. Postoji 1,5 grama bjelančevina i 0,4 grama masti u jednom velikom breskvu.
Vitamini
Jedna velika breskva sadrži 570 međunarodnih jedinica vitamina A, što je više od 10 posto dnevno preporučene količine. Dostavlja se više od 20 posto dnevno preporučene količine vitamina C, ili 12 miligrama. Breskve su vrlo slabi izvor vitamina B i vitamina E.
Minerali
Ne postoji natrij u breskvama. Jedna velika breskva daje 332 mg kalija, gotovo 10 posto dnevno preporučene količine. Postoji 10 miligrama kalcija, 30 fosfora, 16 magnezija, 0,4 željeza i 0,3 cinkova u prosječnoj breskvi.
Fibre
Jedna svježa velika breskva daje 2 grama vlakana. Većina vlakana je u koži.
