Postoje tri različite vrste fizikalnih voća, uključujući kinesku lanternu i ogrlicu od rt, ali vrsta koju možda poznajete je najčešće pojedena vrsta, tomatillo. Tehnički plod, physalis je član obitelji noći i usko je povezan s rajčicom, a zapravo je bobica, kao i rajčica. Tomatillos je bogat izvor kalijuma, važan mineral za vašu zdravu prehranu.
Video od dana
Tomatillos
Indijanci u Meksiku, tomatili su uzgojeni Aztec Indijanci prije gotovo 3 000 godina. Tomatillo, koji se prevodi u "malu rajčicu" na španjolskom jeziku, ponekad se zove zobena ili rajčica. Tomatillos može biti veličina rajčice ili velike kao male rajčice. Papirna vlakna prekrivaju plod, dajući mu izgled male kineske svjetiljke. Plod je obično odabran kada je svijetlo zelena, iako zrelo voće je obično žuto.
Nutricionizam
Veličina posluživanja tomatillosa jednaka je pola šalice ili 66 g i sadrži 20 kalorija. Jedna veličina posluživanja sadrži 1 g proteina. i 4 g ugljikohidrata, od kojih je 1 g dijetalna vlakna i 3 g je šećer.Kalij
Dijetetski smjernice za Amerikance, 2005, navodi da jedenje hrane bogate kalijem pomaže u sprječavanju visokog krvnog tlaka i preporučuje da jedete dovoljno hrane bogate kalijem za 4, 044 mg dnevno. Jedna veličina posluživanja tomatila sadrži 177 mg kalijuma, za 4% DV.
Vitamini i minerali
Posluživanje od 100 g tomatila sadrži 7 mg kalcija, 1 posto DV; 20 mg magnezija, 53% DV; 1 mg natrija; 39 mg fosfora, 2% DV; i 12 mg vitamina C, za 8% DV.
Cape Gooseberry
Još jedna vrsta physalis, ogromna goja od jabuka, native je u Čileu i Peruu, a rijetko se vidi u Sjevernoj Americi. Neravan plod ogromnog ogrtača je izuzetno otrovan. Primarna komercijalna uporaba zrelog ploda je u konzerviranim džemovima, iako se voće ponekad koristi kao ukras.
Kineski lantern
Kineski lantern physalis prvenstveno se uzgaja u Kolumbiji i Južnoj Africi. Zovu se i "zimska" ili "mjehur" trešnja, kineski svjetiljka svijetlo crvene i narančaste voće obično se koriste za ukrasne svrhe.
