Popcorn - napravljen od kukuruza zrna koji su grijani dok ne eksplodiraju - prvi je jedo Indijanci i ostaje popularno zrno u SAD danas. To se općenito smatra zalogajnom hranom. Iako postoje neki zdravstveni rizici povezani s prehranom kokica, poduzimanje odgovarajućih mjera opreza znači da ćete vjerojatno sigurno uživati u zdjelici kokice sigurno.
Video dana
Opasnost od gušenja
Mala djeca mogu smrknuti na kokice, potičući američku akademiju za pedijatriju da zatraže da se etikete upozorenja stave na nju, navodi The New York Times. Djeca 3 i mlađa imaju povišen rizik jer su im grudi male u promjeru, a njihovi stražnji zubi još nisu na mjestu, što im vjerojatno neće moći žvakati hranu u male komadiće. Popcorn također može predstavljati opasnost za odrasle koji imaju teškoće pri gutanju uslijed usmenih problema, povijesti moždanog udara ili naprednoga doba. Svatko povremeno može gušiti kokice, osobito dok je omesti, govori, kašlja ili jede prebrzo. Za sigurnost, jesti kokice s pićem u blizini i pažljivo žvakati prije gutanja. Nikad nemojte davati kokice djetetu mlađoj od 5.
Nezdrnavci sokovi
Popcorn je često na vrhu ili kuhani u nezdravim sastojcima, poput zasićenih masnoća i soli. Filmski kazališta često dodaju kokosovo ulje, koje je visoko u zasićenoj masti. Tipični mikrovalni kokice također sadrže visoku razinu masnoće, a velika većina kokica je jako slana prije konzumacije. Popcorn koji popušta zrak najbolje je, kao što se može napraviti bez dodatnih sastojaka.Alergija
Oni koji imaju alergije na kukuruz ili netoleranciju mogu postati prilično bolesni od konzumiranja kokica. Čak i miris popcorn pušenja može precipitirati reakciju u osjetljivim pojedincima. Oni alergični ili netolerantni na kukuruz bi trebali izbjeći popcorn i napustiti područje kada se priprema.
Gastrointestinalni problemi
Ako imate gastrointestinalni poremećaj koji zahtijeva da slijedite prehranu s niskim vlaknima ili niskim udjelom, konzultirajte svog liječnika prije nego što popijete kokice, jer zrno može nadražiti vaš probavni trakt.Neki stručnjaci savjetuju one koji imaju divertikulitis ili divertikulozu da se suzdrže od kokica, iako za to nema znanstvene osnove, prema National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
