U konačnici, zdrava prehrana pomaže u održavanju ili poboljšanju vašeg zdravlja. Mnoge prečace dijete vam mogu pomoći u kratkotrajnom gubitku težine, ali uistinu zdrava prehrana je dugoročna strategija koja uključuje konzumiranje odgovarajućih količina svih hranjivih tvari, uključujući čistu vodu. Zdrav, uravnotežen dijeta može spriječiti ili smanjiti rizik od pretilosti, bolesti srca, dijabetesa i raka, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji. Informacije o zdravih dijeta, međutim, mogu biti u sukobu, a hrana koja se smatra zdravom često je relativno skupo.
Video dana
Povećanje energije
Dobro uravnotežena, zdrava prehrana sastoji se od adekvatne količine makronutrijenata i mikronutrijenata koji osiguravaju elemente za izgradnju tijela. Makronutrienti su vrste spojeva klasificiranih kao ugljikohidrati, masti ili proteini. Ugljikohidrati, kao što su voće, povrće i žitarice, tijelo je jednostavno iskoristilo za proizvodnju energije. Mikronutrienti su vitamini, minerali, enzimi i aminokiseline koje se nalaze unutar makronutrijenata. Grupa vitamina B uvelike je odgovorna za metabolizam stanica i proizvodnju energije. Adekvatne razine energije su neophodne za održavanje tjelesnih procesa, kao i omogućavanje rada i vježbanja.
Smanjena težina
Zdrava prehrana u kombinaciji s nekom vježbom je neophodna u održavanju odgovarajuće težine. Zdrava težina određuje vaša genetika, a ne prevladavajući pogled na ono što bi moglo biti estetski ugodno - iako se dobro osjećate i kako izgledate. Zdrava težina pruža vam više energije i smanjuje rizik od bolesti srca, hipertenzije, dijabetesa, osteoartritisa, gihta, gljivičnih infekcija i nekih vrsta raka, prema "Nutricionizam i javno zdravlje". "Konfliktne informacije
Ponekad se u medijima generiraju gospodarske sile u sukobu sa zdravstvenim i sukobljenim informacijama. Na primjer, jaja su često proklamirana da su vrlo hranjiv, ali ponekad i zlobu kao glavni izvor štetnog kolesterola. Proizvodi od soje su nekoć bili najavljeni kao "čudo hrana", ali uspostavljeni su poremećaji hormona i veze na neke oblike raka.Navodno je fluoridirana voda korisna za sprječavanje šupljina, ali je nedavno uklonjena iz mnogih proizvoda za bebu zbog rizika od stomatološkog fluora i drugih mogućih zdravstvenih opasnosti, prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti. Pretpostavlja se da je organska hrana vrhunska kvaliteta, iako se definicija i zahtjevi organskog označavanja dramatično promijenili tijekom proteklog desetljeća. Konačno, genetski modificirana hrana se tvrdi da je sigurna i potencijalno hranjiva, iako je testiranje na životinjama pokazalo suprotno, prema "Contemporary Nutrition. "Određivanje onoga što bi trebalo biti uključeno u zdravu prehranu stoga može biti zbunjujuće.
Financijska i vremenska ulaganja
Prehrambeni proizvodi koji su bitni za zdravu prehranu relativno su skupe, osobito s obzirom na to da su zakoni doneseni kako bi se strogo ograničilo pristup poljoprivrednim tržištima. Ispunjavanje vrećice s voćem, povrćem, mršavom ribom i mesom skup je pothvat, a jedan od sve većih brojeva američkih obitelji teško je priuštiti, bez obzira na potencijalne zdravstvene prednosti. Osim toga, novi propisi za označavanje hrane, posebno za organsku certifikaciju, ne osiguravaju uvijek zdravije hrane, ali ponekad opravdavaju povećanje cijena. Priprema vlastite hrane kod kuće također zahtijeva planiranje unaprijed za kupnju zdravih planova obroka, kao i više vremena kuhanja od prerađene hrane.
