Rak gušterače je mali organ koji se nalazi iza vašeg trbuha na gornjem dijelu trbuha. Organ olakšava probavu proteina, masnoća i ugljikohidrata izlučivanjem enzima koji, u normalnim okolnostima, postaju aktivni nakon što dođu do tankog crijeva. Osim toga, gušterača proizvodi hormon koji se zove inzulin koji regulira šećer u krvi. Budući da je gušterača integralno povezana s probavnim procesima, dijeta je bitan dio post-pankreatitisnog liječenja.
Video dana
O pankreatitisu
Pancreatitis je upala gušterače koja se javlja kada se probavni enzimi koji nastaju gušterače počinju jesti na organu. Uzroci pankreatitisa variraju, ali najčešće nastaje ili alkoholizam ili žučni kamen koji blokira gušterijski kanal. Infekcija, operacija, određeni lijekovi, ozljeda abdomena, visoka razina triglicerida i nasljedna bolest također mogu izazvati pankreatitis.
Niska masnoća
Pojedinci koji se oporavljaju od pankreatitisa često imaju probavne smetnje, gubitak težine i bolove u trbuhu i mogu uzrokovati masnu stolicu jer gušterača ne proizvodi dovoljno enzima kako bi ispravno postupao s probavom. Niska masnoća je ključna za liječenje simptoma malapsorpcije, jer dopušta gušteraču da se odmori. Pojedinci s pankreatitisom trebaju održavati potrošnju masnoće ispod 30 grama dnevno, prema MedlinePlus.
Prehrambeni proizvodi
Pancreatitis često dovodi do gubitka tjelesne težine i pothranjenosti, pa je važno da svaki obrok bude gust. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu preporučuje jedenje čestih, malih obroka bogatih proteinima i ugljikohidratima zrna kokisa. Protein bi trebao doći od mršavih mesa, peradi, ribe i graha, dok bi konzumacija crvenog mesa trebala biti ograničena. Antioksidansi su osobito korisni za oporavak, tako da su bobice, rajčica i povrće važan dio prehrane pas-pankreatitisa. Za borbu protiv malnutricije ugradite željezo i hranu bogatu vitaminom B, kao što su cjelovite žitarice i tamno zeleno lisnato zrno u prehrani.
Stimulansi i alergeni
Izbjegavajte stimulanse uključujući kavu, alkohol i duhan koji pogoršavaju probleme s malapsorpcijom povezanih s pankreatitisom. Osim toga, prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, možda će biti potrebno ukloniti zajedničke alergene, uključujući jaja, gluten, mliječne proizvode, soje i konzervanse.
Dodaci
Vaš liječnik može preporučiti multivitamin i dodatke, uključujući omega-3 riblje ulje, koenzim Q10, vitamin C i probiotike za borbu protiv pothranjenosti. Nemojte uzimati dodatke bez odobrenja liječnika.
