Ukusna jestiva sjemena može se sakupiti od bundeva. Pečeni sjemenki bundeve imaju 125 kalorija po 1 unca (oz) poslužujući i jedu se kao snack ili se koriste kao recepti kao sastojak.
Video dana
Masti
Sjeme bundeva ima 11,9 grama (g) ili 18% preporučene dnevne količine (RDA) ukupne masnoće 2. 3 g (11 posto RDA) je zasićena masnoća, 5. 4 g je višestruko nezasićena masnoća i 3. 7 g je mononezasićena masnoća po veličini posluživanja od 1 grama.
Protein
Sjemenke bundeve su visoke u bjelančevinama, koje sadrže 9,3 g proteina po 1 oz veličine posluživanja.