Jednom kada se utvrdilo da je hranjiva supstanca neophodna za dobro zdravlje, Odbor za hranu i prehranu i Institut za medicinu kreiraju preporučeni prehrambeni dopust prema dobi i spolu. RDA zahtjevi smatraju se prikladnima za 98 posto svih zdravih ljudi. Budući da su zahtjevi osmišljeni kako bi pokrivali veliku većinu stanovništva, možda ćete moći podrezivati postotke i još uvijek dobiti sve potrebne hranjive tvari.
Video dana
Osnove RDA
RDA je postavljen za bjelančevine kao i vitamin A, C, D, E, K, B-6 i B-12. Također je uspostavljen vitamin B, tiamin, riboflavin, niacin i folat, te minerali kalcij, bakar, fosfor, magnezij, molibdum, željezo, cink, jod i selen. RDAs ne razlikuju se samo po spolu i dobi nego i za trudnice ili dojilje.
RDA je namjerno postavljena tako da pokriva veliki postotak stanovništva i obično prelazi potrebe 97. 5 posto kategorija dobi i spola obuhvaća. Dijetetičarka Joanna Larsen objašnjava da 67 posto dane hranjive tvari obično pokriva prosječnu osobu, pa je to minimalna količina koju možete konzumirati od RDA svakog hranjivog sastojka i vjerojatno ostati zdravi. Prekoračenje minimalnih zahtjeva RDA vjerojatno neće uzrokovati štetu, sve dok ostanete ispod svih utvrđenih gornjih granica.
Podaci za RDA su uspostavljeni za zdrave ljude. Oni koji su pothranjeni, koji pate od zdravstvenih problema ili uzimanje određenih lijekova, možda ne mogu pronaći RDA. Za čak i zdrave ljude preporuke pružaju samo smjernicu jer ne mogu uzeti u obzir pojedinačne varijacije u prehrambenim potrebama.
Samo prosječno
RDA je prosječni dnevni unos. Pokušavajući dosegnuti točno određeni postotak svake hranjive tvari, kako se preporučuje svaki dan, gotovo je nemoguće. Ako konzumirate raznovrsnu prehranu koja sadrži hranu iz svih glavnih skupina hrane - voće, povrće, žitarice, bjelančevine, mliječne proizvode i ulja - trebate zadovoljavati zahtjeve RDA.
Sve te akronimi
