Preporučena doza sirovog češnjaka u prehrani

Kljaka od sirovog češnjaka, težine oko 1 g, je dodatak prehrani koji može dodijeliti brojne zdravstvene prednosti onima koji ga konzumiraju. Dostupno u žarulje koje sadrže između 4 i 20 svinjetina, češnjak se može kupiti svježe ili prethodno sjeckani. Češnjak se obično koristi u kuhanju; međutim, sirovi češnjak je moćniji od češnjaka koji je kuhana.

Video dana

Koristi

Doza

Medicinski centar Sveučilišta Maryland preporučuje 2 do 4 češnjaka od sirovog češnjaka dnevno kada se koristi kao dodatak za zdravlje. Češnjak treba mljevenje i može se dodati u prethodno kuhana jela ili jede sama. Međutim, dnevna potrošnja možda nije potrebna. Neke epidemiološke studije, kao što je izvješće iz 1999. godine u "Journal of Epidemiology" gledajući stope raka želuca u odnosu na potrošnju češnjaka i drugih allijeva povrća, otkrili su da konzumiranje češnjaka tri ili više puta tjedno može pomoći spriječiti bolest.

Alternative

Za ljude koji ne mogu tolerirati sirovo češnjak, dostupni su dodatni obrasci koji bi vam mogli pružiti slične pogodnosti. Ukupno 600 do 1, 200 mg dnevno od ekstrakta češnjaka podijeljeno u nekoliko doza tijekom dana može pružiti zaštitne zdravstvene učinke. Ako se koristi ekstrakt tekućine, 4 mL dnevno je odgovarajuća doza, a 20 mL ekvivalentna doza tinkture od češnjaka.

Zabrinutost

Za većinu odraslih osoba, sirovi češnjak je dobro toleriran. Uobičajene blage nuspojave nakon jesti češnjak uključuju jak miris tijela i loš dah. Neki ljudi razvijaju mučninu, žgaravicu ili nadutost nakon konzumiranja češnjaka. Češnjak djeluje kao razrjeđivač krvi, tako da ljudi koji predviđaju operaciju, zubarske radove ili porođaj trebaju se posavjetovati s liječnikom prije korištenja velikih količina češnjaka. Češnjak može stupiti u interakciju s nekim lijekovima, uključujući HIV lijekove i razrjeđivač droga.