Ugljikohidrati su izvedeni iz molekula šećera koji se prirodno pojavljuju u mnogim hranama. Ugljikohidrati su dio uravnotežene prehrane kada se konzumiraju umjereno i unutar zdravog raspona. U. S. Department of Agriculture je razvio preporuke za koliko ugljikohidrata ljudi raznih dobnih skupina trebaju konzumirati kao dio uravnotežene prehrane. Razumijevanje tih informacija može vam pomoći da upravljate prehranom vašeg 14-godišnjaka.
Video dana
Preporučeni kalorijski unos
Iako ne možete računati previše kalorija, prehrambene preporuke kao što su unos ugljikohidrata temelje se na unosu kalorija. Na primjer, Američka udruga za srce preporučuje da ženske djece između 14 i 18 godina konzumiraju 1 800 kalorija dnevno. Muška djeca u dobi između 14 i 18 godina trebaju konzumirati 2, 200 kalorija dnevno.
Uloga ugljikohidrata
Iako ugljikohidrati ponekad imaju negativan nutritivni ugled, igraju nekoliko vitalnih uloga. Ugljikohidrati daju tijelu izvor energije. Osim toga, jedenje ugljikohidrata koji sadrže cjelovite žitarice i dijetalna vlakna mogu pomoći smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, prema web stranici Mayo Clinic. Akumulacija kolesterola i lipoproteina može dovesti do kardiovaskularnih bolesti, a cjelovite žitarice ili vlakna iz tih ugljikohidrata djeluju kao abrazivni agens kako bi spriječili nakupljanje tih elemenata u krvi.
Preporučeni unos ugljikohidrata
Ministarstvo poljoprivrede SAD-a ili USDA preporučuje da tinejdžeri ili odrasli koji konzumiraju prosječno 2 000 kalorija trebaju konzumirati između 225 g i 325 g ugljikohidrata. Taj je iznos prikladan za vaš 14-godišnji sin. Međutim, ako vaša 14-godišnja kćer troši nešto manje kalorija, trebala bi pojesti nešto manje ugljikohidrata.
Izvori zdravih ugljikohidrata
Nekoliko namirnica sadrži ugljikohidrate. Iako su ugljikohidrati u mnogim pićima i desertima, zdrava prehrana treba biti sastavljena od prirodnih izvora ugljikohidrata kao što su voće, povrće, grah i mahunarke, matice i cjelovite žitarice. Prema USDA prehrambenoj piramidi, 14-godišnja dnevna prehrana treba sadržavati 1-1 / 2 do 2 šalice voća; 2-1 / 2 do 3 šalice povrća; 5 do 6 oz. proteina uključujući grah, mahunarke ili orašaste plodove; i 3 do 3-1 / 2 oz. cjelovite žitarice.
