Indijanac na Mediteranu, šafran je narančasto-žuti začin koji se obično koristi i kao dodatak hrani i kao ljekoviti tretman. Tradicionalno, šafran se koristio za ublažavanje menstruacijske nelagode, problema raspoloženja i mišićnih grčeva. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se podržale te navodne medicinske prednosti. Uzimanje previše ove ljekovite biljke, štoviše, može uzrokovati ozbiljne simptome trovanja. Razmotrite potencijalno toksične učinke velikih doza šafrana sa svojim liječnikom prije nego uzimate ovaj biljni dodatak.
Video dana
Uzrok
Šafran se općenito smatra sigurnim kada se koristi kao aroma u hrani ili kao ljekoviti dodatak do 1,5 g dnevno. Da biste izbjegli trovanje škodlova ili toksičnost, nemojte uzimati terapeutske doze šafrana veće od 5 g dnevno, web Drugs. com savjetuje. Obično se pojavljuju simptomi trovanja šafranom nakon uzimanja više od 5 g u jednoj dozi. Šafran je smrtonosan ako se uzima kao doza od 20 g. Toksični učinci šafrana vjerojatno se mogu pripisati specifičnim sastojcima eteričnog ulja, kao što su safranal i protocrocin, Dietrich Frohne i Hans Jurge Pfander pišu u svojoj knjizi "Otrovne biljke: priručnik za liječnike, farmaceute, toksikologe, biologe i veterinare".
Blagi simptomi
Inicijalni blagi simptomi trovanja šafranom uključuju vrtoglavicu, mučninu, povraćanje i proljev. Ti simptomi obično javljaju ubrzo nakon uzimanja toksične doze šafrana i mogu trajati nekoliko sati. Također možete primijetiti male količine krvi u stolici. Ako se ti simptomi nastavljaju više od jednog dana, potražite liječničku pomoć.
Teške simptome
Ako uzmete previše šafrana, možete progresivno razviti teže simptome. U vašim rukama ili nogama možete osjetiti neobične senzacije utrnulosti ili trnjenja. Također se može pojaviti žutica, koja uzrokuje žućkasto nijansu vaših očiju i kože. Možete osjetiti krvarenje s kapaka, usnica ili nosa. Obratite se hitnom zdravstvenom davatelju odmah ako razvijete teške simptome trovanja šafranom.
Dodatne komplikacije
Iako je šafran siguran kada se koristi u malim količinama kao začin u hrani, trudnice bi trebale izbjegavati korištenje terapeutskih doza šafrana. Konzumiranje više od 5 g ove ljekovite biljke može stimulirati kontrakcije maternice, što može prouzročiti pobačaj ili prijevremeni rad. Ako slučajno uzmete veliku dozu šafrana tijekom trudnoće, odmah se obratite svom liječniku.
