Imam prijatelja koji svoju kafu uvijek pije bez šećera (i poprilično je pretenciozan, pa kad god ga poslužitelj pita želi li mlijeko, istu šalu kaže: "Ja ću je uzeti crnu, poput moje duše. " Sada, nova studija objavljena u časopisu Appetite, sugerira da možda ima nečega u tome.
Istraživači sa Sveučilišta u Innsbrucku u Austriji tražili su od više od 1.000 muškaraca i žena da sami prijave svoje ukusne sklonosti i odgovore na upitnik koji je ocjenjivao njihov makijavellijanizam, psihopatiju, narcisoidnost, svakodnevni sadizam, agresiju osobina i velikih pet faktora ličnosti.
Otkrili su da oni koji preferiraju gorke okuse često pokazuju kvalitete zbog kojih se i sami pojavljuju gorki. Uz to su ti ljudi često otkrivali sadističke ili čak psihopatične karakteristike. Drugim riječima, dokazi pokazuju da ljudi s psihopatskim sklonostima više vole crnu kavu. Prema nalazima:
"Sadašnje istraživanje pokazalo je da su gorke preferencije okusa povezane s 549 izraženijih zlonamjernih osobina ličnosti, osobito snažno s svakodnevnim sadizmom. Potvrđena je hipoteza da su gorke sklonosti okusa pozitivno povezane s zlonamjernim osobinama ličnosti, s najsnažnijim odnosom prema svakodnevnom sadizmu i psihopatija… Podaci tako pružaju novi uvid u odnos između ličnosti i sveprisutnog ponašanja jedenja i pića, dosljedno demonstrirajući čvrst odnos između povećanog uživanja u gorkoj hrani i povećanih sadističkih napora."
U radu je uočeno da je i obrnuto, citirajući prethodna istraživanja koja ukazuju da oni koji preferiraju slatke ukuse, sami su „slatki“ u mjeri u kojoj imaju tendenciju da pokazuju više „prosocijalne“ osobine ličnosti. Općenito, cijela studija tvrdi da nešto kaže: "Ti si ono što jedeš." Ponovo iz izvještaja:
"Traženje osjetljivosti jedna je od osobina ličnosti koja je često povezana s individualnim razlikama u preferencijama ukusa. Na primjer, osobe koje imaju velik osjećaj da traže povećanu sklonost pikantnoj hrani. Uz to, konzumacija kofeina u pozitivnoj je vezi s drugim aspektima ponašanje koje traži osjećaj, kao što su traženje iskustva i dezinhibicija. Čini se da povećane sklonosti slatkoj hrani djeluju s višim razinama prijaznosti. Slično tome, prednost za slatko bijelo vino nad suhim bijelim vinom povezana je s više neurotizma osobina i nižim razinama otvorenosti „.
Naravno, ništa od ovoga nije određeno, a ako volite gorku hranu, ne biste trebali pretpostaviti da ste "gorki" više nego što biste trebali pretpostaviti da ste slatki, jer volite slatkiše.
Međutim, ima smisla da bi podražaji koje tražimo od onoga što jedemo i pijemo odgovarali podražajima koje tražimo u životu. I vrijedno je napomenuti da su, od ispitivanih korelacija, "opće sklonosti gorkom ukusu najjači prediktor u usporedbi s drugim preferencijama okusa. Uzeti zajedno, rezultati sugeriraju da koliko ljudi vole gorku degustaciju hrane i pića stabilno je vezano za koliko tamne ličnost je."
A za više znanosti o otvaranju očiju koje biste trebali znati, pogledajte ovdje kako biste saznali koje su osobine dokazane da vam produljuju život.
Diana Bruk Diana je starija urednica koja piše o seksu i vezama, modernim trendovima upoznavanja te zdravlju i wellnessu. Pročitajte ovo dalje
Osmislite svog privatnog doktora
U redu, znači niste se udali za doktora. No, medicina iz conciergea možda bi bila sljedeća stvar.
6 jednostavnih testosteronskih pojačivača koje možete isprobati danas
10 zabavnih novogodišnjih rezolucija koje ćete htjeti zadržati
4 najbolja slatkiša za nula trbuh
Kad biste imali moć da za samo 30 sekundi poboljšate svoj život, biste li ga iskoristili?
5 jednostavnih kuhinjskih poteza
Izvedite svaki obrok i koktel sat na sljedeću razinu pomoću ovih trikova koji traju samo nekoliko minuta.
Pravi način za pomoć nekome tko pati od srčanog uhićenja
Sve što ste naučili o CPR-u nije u redu.
Sve što trebate znati o Ikigai, novom Hyggeu
Upoznajte sljedeći trend "životne filozofije" koji proširi svijet.
