Svakodnevno se čini da sve više i više zdravstveno osviještenih osoba izgovara prednosti pridržavanja dijetalne prehrane u velikoj mjeri. Ranije ovog tjedna, režiser filma Kevin Smith podijelio je na Instagramu post u kojem pokazuje nevjerojatnih 51 kilogram koji je izgubio uslijed jedenja uglavnom povrća - a fotografije su dovoljne za uvjerenje ljubitelja mesa i mliječnih proizvoda da je uzdržavanje od krumpira i brokule način ići.
Ali ako ste se pozabavili dugovječnošću umjesto ekstremnim gubitkom težine i pomisao da više nikada nećete pojesti cheeseburger čini da želite zaplakati, imamo dobre vijesti.
Studija predstavljena ranije ovog tjedna na Kongresu Europskog društva za kardiologiju procijenila je više od 218 000 ljudi iz preko 50 zemalja na pet kontinenata i otkrila da ljudi koji su konzumirali dijetu s visokim udjelom mesa i mliječnih proizvoda imaju 22 posto smanjenog rizika od srčanog udara i 25 postotak smanjen rizik od rane smrti.
Kao i uvijek, umjerenost je ključna. Dr. Andrew Mente, profesor prehrane i epidemiologije na Sveučilištu McMaster u Hamiltonu, Ontario, rekao je da je konzumiranje crvenog mesa i dnevnika "zaštitno do veličine posluživanja koju smo identificirali".
To znači do tri porcije mliječnih proizvoda (što bi moglo prevesti na šest kriški sira ili tri šalice punomasnog jogurta) i jednu porciju crvenog mesa (oko 4 oz obroka) dnevno. Ovo se možda ne čini mnogo, ali ima puno više od preporučene količine zagovornika mediteranske prehrane (u kojoj možete jesti crveno meso samo jednom tjedno) ili izravne zabrane koju predlažu oni koji vjeruju da je vegetarijanska ili veganska prehrana put kojim treba ići.
"Razmišljajući o tome što predstavlja visokokvalitetnu prehranu za globalnu populaciju, treba preispitati", rekao je profesor Salim Yusuf, viši autor i direktor Instituta za zdravstveno istraživanje stanovništva (PHRI) na Sveučilištu McMaster i koautor studije. "Na primjer, naši rezultati pokazuju da su mliječni proizvodi i meso korisni za zdravlje srca i dugovječnost. To se razlikuje od trenutnih prehrambenih savjeta."
Međutim, čak i ova studija priznaje da bi crveno meso i dnevnik trebali činiti samo četvrtinu dnevnog unosa kalorija, a ostatak treba uzimati voće, povrće, orasi, mahunarke i morski plodovi. Za ono što vrijedi, omega-3 u ribama nedavno su privukli veliku pažnju u znanstvenoj zajednici zbog njihovih zdravstvenih koristi, a studije pokazuju da prehrana bogata morskim plodovima može vam pomoći da zaspite i čak može poboljšati vaš seksualni život i šanse za zatrudnjeti.
I dok se ugljikohidrati odavno proglašavaju neprijateljem, nedavno istraživanje pokazalo je da neki ugljikohidrati mogu povećati vašu dugovječnost. Sve ovo ukazuje na činjenicu da uistinu zdrava prehrana sadrži raznoliku hranu koja se jede u odgovarajućoj veličini porcija.
Prema prehrambenim smjernicama za Amerikance, "Hrana sadrži kombinaciju hranjivih i drugih zdravih tvari. Nijedna jedina hrana ne može osigurati sve hranjive tvari u potrebnim količinama. Na primjer, naranče daju vitamin C, ali ne sadrže vitamin B12. Sir nudi vitamin B12, ali ne vitamin C. Kako biste bili sigurni da jedete sve hranjive i druge tvari potrebne za zdravlje, odaberite preporučeni broj dnevnih obroka iz svake od pet različitih skupina hrane."
A za dodatne načine kako da poboljšate svoj životni vijek, odaberite knjigu " Becoming Ageless", nove knjige Straussa Zelnicka, inače poznatog kao "America's Fittest CEO".
Diana Bruk Diana je starija urednica koja piše o seksu i vezama, modernim trendovima upoznavanja te zdravlju i wellnessu.