Vitamin C, ili askorbinska kiselina, bitan je nutrijent za ljude i druge životinjske vrste. Potrebno je za formiranje vezivnih tkiva. Kao antioksidans, vaše tijelo pomaže u borbi protiv stresa i promicanja dobrog zdravlja. Vaše tijelo ne proizvodi vitamin C, pa je važno jesti voće i povrće visoko u vitaminima i uzeti dodatke po potrebi. Snažan nedostatak vitamina C rezultira bolestem zvanim skorbut.
Video dana
Povijest
Scurvy je bio ozbiljan razmatranje morskih putovanja kroz povijest. Zajednički su bili pomorci, pirati i drugi na brodovima na moru, kao i vojnici, od kojih su svi bili odvojeni od pokvarljivih voća, povrća i drugih izvora hrane prirodnog vitamina C. Dr. James Lind, pionir mornaričke higijene iz 18. stoljeća, dokazano kliničkim ispitivanjem da se skorbut može tretirati agrumima. Danas, skorbut je rijedak, osim među pothranjenim.
Liječenje
Liječenje skorbuta sastoji se od prehrane koja uključuje puno hrane bogate vitaminom C. Citrusi, rajčica, slatki i bijeli krumpir, kupus, zelena paprika, lisnatog zelenila i mnoge vrste plodova su izvori vitamina C. Dodatak vitamina C također se može dodati u vašu dnevnu rutinu kako bi se ubrzao oporavak i dodati dodatke željeza pomoći vam u anemiji. Većina simptoma nestat će nakon dva tjedna liječenja.Razmatranja
Blaži pojedini simptomi mogu ukazivati na nedostatak vitamina C. Ako je vaš imunitet nizak, a hladnoća neće nestati, ili smatrate da rane traju duže da se liječe, to može značiti da je unos vitamina C nedostatan, Nedostatak antioksidansa može dovesti do prijevremenog starenja kože, kao i oslabljenih kostiju i smanjene snage mišića. Problemi povezani s štitnjačom također su pokazatelj da vam je potreban vitamin C.
