Morska hrana

Okrugle, slatke morske kapice dolaze iz mišića koji drži dvije školjke mekušaca zajedno. Dok su kapice prirodno niske u kalorijama i masti, možete uništiti dobru stvar odlazeći u more s maslacem. Također čuvajte krušne i pržene kapice, koje imaju dvostruko više kalorija i mnogo više masti. Jedna služba morskih školjki osigurava kvalitetne proteine, zdrave omega-3 masne kiseline i hranjive tvari koje podupiru vaš imunološki sustav.

Dvaput Health Essentials

Kada tražite mršav protein za dodavanje u prehranu, stavite kapice na jelovnik. Tri unce steamed pčela sadrži samo 94 kalorija, manje od 1 grama masti i 17.5 grama proteina. Ta količina daje 38 posto žena i 31 posto preporučene dnevne količine proteina za muškarce. Zajedno s mršavim bjelančevinama, također ćete dobiti omega-3 masne kiseline. Ove zdrave masti štite vaše kardiovaskularno zdravlje snižavanjem kolesterola i triglicerida. Pileći kosti imaju manje omega-3 od masnih riba kao što su losos, tuna i srdele, no posluživanje od 3 unca nudi 14 posto ženskih i 9 posto preporučenih unosa muškaraca.

Big Boost B-12

Vitamin B-12 prirodno se javlja u hrani na bazi životinja, a kapice su bogati izvor. Ako ne dobijete dovoljno vitamina B-12, možete postati anemični, jer je potrebno sintetizirati hemoglobin za crvene krvne stanice. Vaši živci i DNA trebaju vitamin B-12 da ispravno rade. Mnoge supstance koje vode vaš metabolizam također ovise o vitaminu B-12. Servis od 3 do 3 centimetra u pariškim kapicama pruža 75 posto RDA.

Sustenance za vaš imunološki sustav

Vaš imunološki sustav ima dva minerala pronađena u kapsuli: selen i cink. Selen se kombinira s aminokiselinama za proizvodnju selenoproteina. Dok selenoproteini ispunjavaju mnoge poslove, uključujući regulaciju hormona štitnjače, oni su bitni za vaš imunološki sustav jer pomažu u regulaciji imunološkog odgovora. Imunološki sustav također ovisi o cinku za normalan rast i funkcioniranje stanica koje ubijaju bakterije, stanice raka i druge patogene. Tri unce steamed pčelica sadrži jednu trećinu RDA selena, kao i 16 posto žena i 12 posto muških RDA cinkova.

Suhi ili mokri

Oznaka na zamrznutim kapcima treba naznačiti jesu li tretirane natrijevom otopinom. Ako kupite svježe kapljice, pitajte jesu li suhe ili mokre kapice. Suhi kapljice su poželjni jer su ih ugurali i čistili, ali nisu tretirani. Vlažne kapice tretirane su solnom otopinom nazvanom natrijev tripolifosfat. Ovo je odobreni konzervans koji čini kapljice zadržati više vode. Kako se dodatna vlaga isparava tijekom kuhanja, ipak možete završiti s malim, suhim kapcima.