Oznake za kruh okosnica su postojanja svakog ljubitelja sendviča. Čim skinete hljeb s kruha, prilično je zajamčeno da se taj mali komad plastike više nikada neće savršeno uklopiti na vrećicu kruha. No, iako se te oznake smatraju okrutnim i neobičnim kaznama, one zapravo služe svrsi - a ne održavanju svježine - o kojoj mnogi kupci nemaju pojma.
Iako mliječni proizvodi poput mlijeka i jogurta na istaknutom mjestu imaju svoje datume prodaje na svojim posudama, datum upotrebe kruha prikazuje se na drugačiji način, putem ovih oznaka. Oznake koriste sustav obojenog u boji, koji je u korelaciji s danom pečenja kruha. Prilično genijalno, zar ne?
Trgovine će obično osigurati da se ne skladište kruhovi stari više od jednog dana, ali samo u slučaju da zaborave ukloniti starije proizvode, možete memorirati gornji grafikon i osigurati da je ono što kupujete najsvježije mogući proizvod. A ako niste najbolji kada je u pitanju memoriranje, postoji mali trik koji će vam pomoći da zapamtite sustav. Boje su abecedno organizirane po nazivima: plava za ponedjeljak, zelena za utorak, crvena za četvrtak, bijela za petak, a žuta za subotu.
Do sada ste vjerojatno primijetili da dva dana u tjednu nedostaju na gore prikazanoj oznaci kruha. To je zato što obično srijedom i nedjeljom pekari imaju slobodne dane od kruha. Dakle, ako ste na tržištu za svježi mogući kruh, izbjegavajte kupovati namirnice srijedom i nedjeljom.
Iako neke trgovine i robne marke imaju vlastiti sustav prodaje, većina glavnih trgovaca drži se ove metodologije oznake kruha. Dakle, kad sljedeći put krenete u trgovinu po svježu kruh od kiselog tijesta ili višesmjerne žitarice, obavezno provjerite boju onoga što je nekad izgledalo poput gadnog komada plastike. A za više savjeta koje možete koristiti dok kupujete hranu, ne propustite ovih 15 pogrešaka u trgovini hranom koji ubijaju vaš novčanik.
