Zabrinutost zbog pretilosti uzrokovala je mnoge roditelje da svoju djecu stavljaju na ograničene dijete koje eliminiraju proizvode koji sadrže masnoće. Potrošnja masnoća, međutim, nužna je da djeca pravilno rastu i razvijaju, prema istraživačima Sveučilišta u Delawareu, State University of Pennsylvania, Sveučilišta u Pittsburghu i Sveučilišta East Carolina. Djeca trebaju više masnoća od odraslih u svojoj prehrani, a njihove hranjive potrebe također variraju od onih odraslih.
Iron
Vaša željezna potreba mijenja se na temelju vaše dobi i spola. Na primjer, djeca u dobi od 6 mjeseci do 1 godine zahtijevaju 11 mg željeza dnevno, dok djeca između 1 i 3 zahtijevaju 7 mg željeza dnevno. Kad muškarci dosegnuše 19 godina, željezo se smanjuje na 8 mg za ostatak života. Željezni zahtjevi žene idu do 18 mg željeza dnevno dok ne dosegnu menopauza, kada dnevno zahtijevaju samo 8 mg željeza. Dijetalni izvori željeza uključuju obogaćene žitarice, bijeli grah, soja, suhe šljive, špinat, govedina i sok od sline.
Vitamini
Vitamini zahtjevi također su različiti za djecu i odrasle. Ako vi ili vaša djeca uzimate dodatke vitamina, provjerite je li iznos prikladan vašoj dobi. Ako dobijete svoje hranjive sastojke, slijedite vladine smjernice o veličini posluživanja za djecu i odrasle.Hrana koja sadrži vitamin A uključuje jetru, govedinu, mlijeko, sir, mrkve, špinat, kelj i marelice. Hrana kao što su školjke, riba, perad, jaja i prehrambeni kvasac sadrži vitamin B-12. Dobri izvori vitamina C uključuju naranče, limun, limet, jagode, krumpir i brokulu.
