Lemongrass je biljka koja je izvorno uzgojen u Indiji i Šri Lanki. Ima prepoznatljiv miris i okus limuna, od kojeg dobiva svoje ime. I biljka i njezin ekstrakt su stoljećima korišteni u kuhanju i aromama, kao i za medicinske svrhe.
Video dana
Informacije o prehrani
Jedna šalica sirove lemongrass sadrži samo oko 99 kalorija i nula masnoća i kolesterol. Sadrži oko 25 g ugljikohidrata i 1 g proteina. Također ima oko 723 mg kalija, 101 mg fosfora, 75 mcg folata, 65 mg kalcija i 60 mg magnezija.
Alergije
Neki ljudi mogu iskusiti alergijske reakcije na hranu nakon jela lemongrass, iako je ovaj efekt prilično neuobičajen. Pojedinci koji su podložni alergičama na lemongrass svibanj osjetiti svrbež kože ili osip na koži nakon jela lemongrass, kao i bol u prsnom košu i stezanje, oticanje grla i teško disanje.
Do sada je dovršeno dovoljno studija kako bi se sigurno utvrdilo kakav je učinak lemongrasa na trudnice ili dojenje, kao i kakav je učinak na njihovo dijete. Zbog toga, droge. com preporučuje da žene koji su u takvim situacijama izbjegavaju limunu, dok se ne dokažu daljnji dokazi.
Svrha
