Nakon Atkinsove prehrane znači jesti na način koji se znatno razlikuje od tradicionalne američke prehrane koja je često vrlo visoka u ugljikohidratima od krumpira, kruha, riže, tjestenine i šećera. Međutim, mnoge jednostavne i ukusne ideje za jelovnike mogu olakšati vašu Atkinsovu prehranu da biste postigli i održali svoju težinu cilja.
Video dana
Doručak
Tradicionalni Atkins doručak uključuje jaja i slaninu, što je savršeno fino doručak. Međutim, kako biste spriječili dosadu, možete eksperimentirati s jednostavnim idejama izbornika. Na primjer, pripremite omlet ili sirašca kajgana s različitom kombinacijom sira i ne-starchy povrća. Alternativno, omotajte dimljenog lososa oko kremskog sira i kriške avokada, grizite gljivu portobello punjenu mljevenom mljevenju i sirom ili poslužite ostatke od sinoć. Također možete pripremiti smoothie s nezaslađenim bademom ili kokosovim mlijekom, nezaslađenim prahom proteina sirutke i vašim omiljenim hipokaloričnim zaslađivačem.
Ručak
Najlakši Atkinsov obrok za rad ili školu je salata. Izaberite 1 do 2 šalice lisnatog zelenila i drugi od vašeg omiljenog saladnog povrća. Top s bilo kojom kombinacijom sljedećih sastojaka: sir, jaja, piletina, rezana govedina, tuna, šunka, slanina, bademi, masline ili avokado kriške. Sjeckanje s 1 do 2 tbsp. od vašeg omiljenog preljeva low carb. Još jedna ideja za ručak je sushi bez riže. Jednostavno omotajte dimljeni losos ili škampi, krem sir, krastavac i avokado kriške u nori listovima. Ili ostavite ostatke od prethodnog dana za lagani Atkins ručak.
Večera
Večera prikladna za Atkinsovu prehranu trebala bi se temeljiti na ne-starchiju i visoko vlaknastom povrću, bjelančevinama i zdravih masnoća. Bilo koja kombinacija je moguća. Ideje Atkins izbornika uključuju pileća prsa drizzled s kremasti umak od gljiva i šparoga s roštilja. Pripremite umak tako da prvo kuhate gljive, a zatim dodate oko 1 do 2 žlice. vrhnje i sezona po ukusu. Poslužite preko pečene pileće prsa. Za šparoge, prosijati s maslinovim uljem i sol i pecite u pećnici dok ne okusi. Druga opcija izbornika je filet s lososima uz guacamole i pire od cvjetača. Jednostavno kuhajte losos po želji i pripremite guacamole mljevenjem avokada s sokom od limete, solju i paprom. Izgubljeni pire krumpir može se pripremiti grickanjem cvjetača s kremastim sirom, solju i paprom.
Snacks
Ovisno o fazi Atkins programa u kojoj se nalazite, opcije snacka bit će neznatno različite. Na primjer, orašasti plodovi i maslac nisu dopušteni tijekom indukcijske faze, ali mogu biti dobar zalogaj za kasnije faze. Ostale zanimljive opcije uključuju jahana jaja, pola avokada, žičani sir, tuna salata, sir ili meso umotane u salatu, melone kriške omotane u šunku ili celer punjen krem sirom ili maslacem od kikirikija.
