Ako imate sindrom iritabilnog crijeva, znate da njezini simptomi mogu uključivati bol u trbuhu. Također možete doživjeti abnormalne pokrete crijeva koji dovode do proljeva ili zatvora. Iako Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti izvještava da između 10 i 15 posto odraslih imaju IBS, njegov uzrok nije dobro razumio. Pomoću pažljivog upravljanja prehranom možete pomoći kontrolirati simptome i možda produljiti razdoblje bez simptoma. Juha može biti dobar izbor kao dio IBS prehrane, ali važno je odabrati najbolje vrste juhe, izbjegavajući one visoke masnoće ili druge potencijalno otegotne sastojke.
Vlakna i juha
Stručnjaci Medicinskog centra Sveučilišta u Pittsburghu pokazuju da većina ljudi s IBS-om ima koristi od povećanja potrošnje dijetalnih vlakana, s optimalnim iznosom od 20 do 35 grama dnevno. Dodavanje vlaknastog povrća u juhu može vam pomoći da postignete taj cilj, ali temeljito kuhajte povrće s visokim vlaknima da ih omekšaju kako bi ih lakše probavili. Dodajte lisnato povrće kao što je špinat ili kelj, zajedno s nasjeckanim mrkvom ili celerom, kuhajući juhu sve dok ispitivanje ne ukazuje da se povrće omekšava. Uključite i povrće i žitarice visoke topivosti, jer to apsorbira vodu da stvara gel u želucu, pomažući ublažavanju i zatvora i proljeva. Krumpir i ječam su dva dobra primjera hrane visoke topivosti vlakana.
Ostale preporuke
Ako imate IBS, Međunarodna zaklada za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje sugerira da ćete jesti više čestih jela, s ciljem četiri do pet obroka dnevno, a ne tri; odabir šalice ili dvije juhe kao jedan od ovih jela može biti zdrav izbor. Kada dodate bilo koju novu hranu kao što je vlakno ili druga juha u vašoj prehrani, učinite to postupno jer hrana koja pokreće simptome IBS-a može uvelike varirati od osobe do osobe. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste razvili najbolji prehrambeni plan za svoju situaciju.
