South Beach Diet Supercharged - ažurirana verzija South Beach Diet - stavlja još više naglaska na low- glikemijski ugljikohidrati, ograničene zdrave masti i mršavih proteina. Ona također uključuje plan vježbanja osmišljen kako bi rev up vaš metabolizam. Klinički podaci podupiru neke, ali ne sve prehrambene tvrdnje koje su napravljene u knjizi South Beach Diet, prema kliničkom pregledu objavljenom u srpnju 2006. godine u časopisu "Journal of General Internal Medicine". Prva faza ograničava žitarice i voće, što je donekle neuravnoteženo. Druga faza pruža uravnotežene preporuke.
Video dana
Meso, plodovi mora i zamjene
South Beach Diet Supercharged naglašava lean cut mesa. Mršavo meso sadrži 10 grama ili manje ukupne masnoće i 4. 5 grama ili manje zasićenih masnoća, prema SBDS knjizi. Možete uživati u teleći, janjetini, igračkama, govedini, peradi i svim vrstama riba i školjki. Izaberite mršav rez od mesa, kao što su bobica, bobica, gornji i gornji dio okruga. Odlučite se za dojku pri odabiru pile ili purice. Prihvatljivi nadomjestaci za meso su one koje se temelje na soje i sadrže 6 grama masti ili manje za posluživanje od 2 unca.
Mliječni proizvodi
SBDS preporučuje izradu grahorica kao ključ proizvoda zbog sadržaja vlakana i bjelančevina. Možete ih uživati svježe, smrznute ili konzervirane sve dok su pakirane bez dodanog šećera. Sve mahunarke su dopuštene, stoga odaberite neku vrstu. Počnite s veličinom od jedne trećine do jedne polovine posluživanja i dodajte ih u salate, juhe, kao pomoćno jelo ili umjesto mesa u nekim jelima.
Mliječni proizvodi i jaja
Budući da mliječni proizvodi pune masti obično imaju visoku razinu u zasićenoj masnoći, odaberite opcije smanjene masti ili bez masti. Možete imati 2 šalice mliječnih proizvoda svaki dan. Prilikom odabira sira, potražite sorte koje sadrže 6 grama masti ili manje po unci. Sijevi napravljeni s obranim mlijekom uklapaju se u kategoriju smanjene masti. Također možete uživati u cjelovitim jajašcima, žumanjcima ili bijelcima ili se možete odlučiti za zamjenu jaja.
Povrće i voće
Jedite najmanje 2 šalice povrća uz ručak i večeru. Možete ih uživati svježe, smrznute ili konzervirane bez dodanog šećera. Sva povrća su dopuštena u drugoj fazi, ali u prvoj fazi morate izbjegavati repe, mrkvu, kukuruz, zelenu grašku, bijeli krumpir, slatki krumpir, bundu, squash, rajčice i jams. Tijekom prve faze ćete izbjeći sve voće, ali bilo koji voće je dopušteno u drugoj fazi. Započnite s jednom posluživanjem dnevno i svakodnevno rade do tri serviranja.
Orašasti plodovi, sjemenki i ulja
Svi orašasti plodovi i sjemenke su dozvoljeni, ali tijekom faze jedan morate se ograničiti na jedan posluživanje svaki dan. Možete imati do 2 žlice nezasićenih biljnih ulja kao što su maslina, laneno sjeme, šafran, sezam, suncokret, soja i grapeseed.Možete uživati u drugim izvorima masnoća, kao što su masline, svjetlo majoneza i avokado. Veličina posluživanja je 2 žlice maslina ili mayo, a trećina avokada.
Ostala hrana
Tijekom faze jedne ćete izbjeći zrnca, ali tijekom druge faze možete početi konzumirati cjelovite žitarice. Prva faza uključuje čaj, šećerne sokove, sok od rajčice, sok od povrća, kava i mlijeko od soje. U drugoj fazi, niste ograničeni na piće, ali vježbajte umjerenost. Ograničite slatkiše do 100 kalorija dnevno. Možete uživati u besplatnim verzijama Popsicles, želatina, bombona, čokoladnog sirupa, čokoladnog praha i džemera. Imajte na umu da slatkiši sa šećernim alkoholima mogu uzrokovati gastrointestinalne simptome ako ih jedete u velikim količinama.
