Zelene čađe, koje se ponekad nazivaju irski zob ili škotski zob, proizvode se cijelim zobenim rogovima kroz čeličani mljevene komade. Ova raznovrsna zobina daje malo hranjiviji okus od regularnih zobi, a ima i žvakavu teksturu. Možete koristiti zeljenu čašu kao žitarice, kao što je zobena kaša, ili ih dodati u pečene robe za teški, hranjiv proizvod.
Video dana
Posluživanje neobrezane zobi od 1/4 čaše ima 150 do 170 kalorija. Kuhanje tih zobi ne mijenja sadržaj kalorija. Ako upotrebljavate zelenu čašu, obično se dodaju arome, uključujući javorov sirup, voće ili smeđi šećer. Obavezno uključite kalorije iz tih aroma u svoj plan obroka. Sveučilište Columbia preporučuje jedući doručak koji sadrži 350 do 500 kalorija kako bi najbolje zadovoljili vaše potrebe za energijom ujutro. Razmislite o jedući zobene pahuljice od zelene čađe s voćem, čašom voćnog soka ili mršavim mesom za doručak kako biste obrok dobili u idealnom rasponu kalorija. Dio čađe izrezenog zobila sadrži 3 g masti. Ograničite potrošnju masnoće na ne više od 20 do 35 posto dnevnih kalorija ili 44 do 78 g masnoće.
Uključujući zelene čajeve u vaš plan obroka daje vam veliku poticaj složenih ugljikohidrata, makronutrijenata koji služi kao vaš glavni izvor energije. Svaka 1/4-šalica posluživanje sadrži 27 do 29 g ugljikohidrata, ili 20. 7 do 22. 3 posto od 130 g preporučuje za dnevnu potrošnju od strane Instituta za medicinu. Vlakna, vrsta ugljikohidrata koja se ne razgrađuju u gorivo za vaše tijelo, također se nalazi u zeljezu od rezane čelika. Jedno posluživanje daje 4 do 5 g - vaš plan obroka treba sadržavati 25 do 38 g vlakana. Polagano dodajte vlakna u vašu prehranu. Konzumiranje previše vlakana prije nego što vaše tijelo ima priliku prilagoditi se tome može dovesti do nadutosti i plina.
Zelene čađe služe kao dobra opskrba bjelančevina, nudeći 5 do 7 g po 1/4 čašu. Vaše tijelo koristi protein kao sekundarni izvor energije, ali ima važniju ulogu. Protein je prisutan u gotovo svakoj stanici, tkivu i organu u vašem tijelu, a prehrana adekvatnim razinama omogućuje vam lako zamjenu bjelančevina po potrebi. Također ima značajnu pomoć u izgradnji mišića. Bjelančevina u zrnu od čelika smatra se nepotpunim proteinom jer nema svih devet esencijalnih aminokiselina. Možete dobiti sve potrebne aminokiseline posluživanjem zobi od mesa s mahunarkama, kao što su kikiriki.
Minerali
Jedno posluživanje zrna od mesa daje 10 posto željeza koje vam je potrebno svaki dan. Željezo pomaže tijelu da dobije kisik koji je potrebno da ispravno funkcionira. Bez dovoljno tog minerala, može se razviti anemija. Simptomi anemije uključuju vrtoglavicu, palpitacije srca, glavobolje i umor.Također ćete dobiti 2 posto od dnevne preporučene vrijednosti kalcija iz svakog 1/4-cup posluživanje od čelika izrezati zob. Snaga vaših kostiju i zuba ovisi o dobivanju adekvatne razine kalcija, jer vaše tijelo ne proizvodi sami hranjivim tvarima.
Savjeti za kuhanje
