Milijarde ljudi širom svijeta puno razmišljaju o tome što jedu; Ako ih jedu rijetko, to izaziva zabrinutost. Međutim, ako želite biti zdraviji, važno je uzeti u obzir svoje obroke, osobito kada jedete hranu bogatu masnoćom.
Prema istraživačima sa teksaškog sveučilišta A&M, upala povezana s konzumiranjem hrane s visokom masnoćom može varirati ovisno o tome kada ih konzumirate. Hrana s visokom količinom zasićenih masti najviše potiče upalne reakcije tijela najviše navečer. Kao rezultat toga, najsigurnije je konzumirati hranu s visokom masnoćom ujutro. Spremite one obroke s nižom masnoćom za kasnije tokom dana.
Dakle, kako točno ti obroci s visokim udjelom masti uzrokuju takav poremećaj u vašem tijelu? Prema teksaškoj A&M studiji, stanice u ljudskom tijelu imaju svoj cirkadijanski ritam. Međutim, čini se da zasićene masnoće imaju tendenciju da poremete taj unutarnji sat, usporavajući imunološki odgovor tijela. Kao rezultat toga, imunološke stanice reagiraju prekasno kako bi se pomoglo u suzbijanju rava upale zasićene masnoćama.
Ali, osim opće neugode, mnogi ljudi ne shvaćaju zdravstvene rizike povezane s tijelom u kronično upalnom stanju. Nažalost, ozbiljnije je nego što možete zamisliti. Prema istraživačima sa Sveučilišta u Portu, upala je suštinski povezana i s pretilošću i s metaboličkim sindromom, dok Američka udruga za srce smatra upalu prethodnikom potencijalno fatalne kardiovaskularne bolesti.
Dakle, ako žudite obrok s visokim udjelom masnoće, napravite ga za doručak. A kad se ta ponoćna žudnja pojede jaka, umjesto toga uzmite komad voća ili neku povrću. A kada želite početi donositi zdravije odluke pri svakom obroku, pobrinite se da ne postanete plijen 20 mitova o najgoroj hrani koji i dalje postoje.
