Iz godine u godinu, usvajanje boljih prehrambenih navika na vrhu je prioriteta Amerikanaca za Novu godinu. Prema nedavnoj anketi YouGova, 41 posto američkih žena navelo je zdravije prehranjevanje kao jednu od novogodišnjih rezolucija za 2018. godinu, dok je 33 posto muškaraca odgovorilo isto. Međutim, zapravo je to lakše reći nego učiniti. Dobre vijesti? Možemo napraviti jednu jednostavnu promjenu koja će nam pomoći da izgubimo tu neželjenu težinu, uživamo u boljem fizičkom zdravlju i također poboljšamo raspoloženje: rezanje šećera.
Prema CDC-u, odrasli Amerikanci dobivaju otprilike 13 posto svojih ukupnih kalorija od dodanog šećera, što ulazi u našu prehranu u svemu, od zaslađenih pića od kave do umaka od rajčice. U stvari, istraživanje Nacionalnog istraživanja za zdravlje i prehranu otkriva da američki odrasli svakodnevno konzumiraju oko 146 kalorija iz napitaka zaslađenih šećerom. Srećom, smanjenje te žudnje za šećerom i zdravija prehrana ne moraju imati žrtvu.
Pa, što je čarobni metak za sigurno smanjenje šećera u vašoj prehrani? Spavati. Prema istraživanju objavljenom u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition , ispitanici koji su studirali kod odraslih koji su redovito bili prespavani znatno su smanjili želju za šećerom jednostavno spavanjem. Prosječno samo 55 dodatnih minuta u krevetu ili 21 minuta stvarnog sna smanjilo je unos šećera za prosječno 9, 6 grama. A s obzirom na to da prosječni Amerikanac dobije samo 6, 8 sati sna na noć, velike su šanse da bi i malo dodatnog sna moglo imati koristi i za vašu prehranu.
Iako više spavanja može značajno smanjiti želju za hranom, što se tiče uređivanja stvarnih izbora hrane, možda ćete morati biti strožiji nego što mislite. Iako voće i dalje može biti dio zdrave prehrane, većina nas bi trebala paziti i na naš unos slatkiša iz prirode.
"Redovan unos šećera povezan je s nizom zdravstvenih problema, a oni koji ga redovito konzumiraju mogu očekivati da će se baviti većom učestalošću bolesti povezanih s upalom, padom imunološkog sustava, bržim starenjem, problemima s probavom, pogoršanjem zdravlja mozga i degenerativnim bolestima, poput raka, Alzheimerove bolesti i bolesti srca ", kaže klinička nutricionistica Ariane Hundt. "Šećer iz voća - fruktoza - nije bolji od šećera iz drugih izvora, jer se fruktoza pretvara u tjelesnu masnoću mnogo brže od drugog šećera, poput glukoze. Stoga voće treba biti ograničeno na oko 20 grama fruktoze dnevno."
Za većinu ljudi to znači smanjiti dnevni unos voća na dvije srednje jabuke, tri banane ili nekoliko šalica bobica dnevno. Iako ćete možda biti tužni kad vam slatke stvari ispadaju, kad drugi kilogrami počnu padati, zasigurno vam neće nedostajati. A kada želite svaki obrok učiniti hranjivijim, započnite s 10 bezbolnih načina za nadogradnju vaše prehrane!
