Plastični kirurg Beverly Hills Richard Ellenbogen, isklesao je savršenstvo u tuđim tijelima, ali neko vrijeme nije bio sjajan primjer svojim pacijentima. "Moja težina je za mene cijeli život borba", kaže dr. Ellenbogen. Sve se to promijenilo kad mu je pacijent rekao za svježu hranu. Kompanija sa sjedištem u Južnoj Kaliforniji svako jutro donosi tri pakirana jela, užinu i desert. A mi ne govorimo o kunićevoj hrani: "Jedem frittatu za doručak, grčku salatu za ručak i biftek na žaru na večeri", kaže dr. Ellenbogen. Propustio je 35 kilograma u roku od dva mjeseca od početka plana, smanjivši s 206 na 171.
Malo je slobodnog prostora u vezi s jelovnikom (svi klijenti primaju iste obroke), ali dijeta djeluje jer su hranjive tvari uravnotežene, a obroci su podijeljeni, kaže registrirana dijetetičarka Meg Moreta koja je pomogla u razvoju jelovnika. Ako se palačinke bogate ugljikohidratima poslužuju za doručak, na primjer, meso i povrće s malo masti popunjavaju večeru, a desert se zadržava u veličini zalogaja.
Unatoč tome, dr. Ellenbogen nikada ne postaje gladan; hrana je bogata vlaknima, cjelovitim žitaricama i mršavim bjelančevinama, koji sve sporo sagorijevaju kako bi se duže zadržao u njemu. Naravno, nema prehrane (to će negativno utjecati na njegove dijetne napore). Drugo prilagođavanje? "Morao sam se riješiti pola odjeće jer su bile prevelike", kaže dr. Ellenbogen. Za više savjeta o zdravoj prehrani potražite najbolji najbolji način svakodnevnog metabolizma.
1 Doručak 6:00 ujutro
Shutterstock
2 borovnice od borovnica (napravljene s jogurtom umjesto maslacem)
2 kriške pureće slanine
8 unci vode
Crna kava od 8 unci s umjetnim zaslađivačem
2 snack 10:30
1 Granny Smith jabuka s 2 žlice sojinog maslaca
8 unci vode
3 Ručak 12:00 sati
Shutterstock
Tajlandska povrtna salata s piletinom, mrkvom, grašak, bambusovi izdanci, zelena zelena salata, grahove klice, rezanci od riže i indijske rezance, s kanolovim uljem i citrusnim dresingom
8 unci vode
4 užina 14:30
Shutterstock
Sitna šaka crvenog grožđa (otprilike 17)
8 unci vode
5 večera 18:00
Cajunski losos
Pareni grah od lima i tikvice
8 unci vode
6 desert 19:00
Četverokut od bobica bobica s dvije unce
